麥隆咖啡(Mellower Coffee)成立于2011年, 旗下設有麥隆咖啡銷售有限公司和麥隆企業(yè)管理有限公司。麥隆咖啡銷售有限公司于2009年起從事咖啡生豆貿易事務,與埃塞俄比亞、巴西、印尼等世界咖啡產區(qū)的供應商有著合格的合作關系。得益于此,由多名Q-grader(國際認證咖啡杯測師)組成的強大品控團隊在咖啡生豆采購以及質量把控上積累了豐富的經驗。2014年,麥隆咖啡組建了獨立自主的研發(fā)團隊以及世界優(yōu)異配置的烘焙生產線,主要負責現磨咖啡類產品的研發(fā)、生產以及市場推廣和銷售,公司現有產品主要為烘焙豆咖啡、研磨咖啡、濾掛咖啡、咖啡隨行杯等。麥隆企業(yè)管理有限責任公司主要從事咖啡連鎖店的運營, 目前連鎖店主要集中在上海、南京、成都、貴陽、昆明等地。與傳統咖啡連鎖店不同的是,麥隆咖啡連鎖店咖啡制作、創(chuàng)意飲品研發(fā)和咖啡文化體驗。作為美國咖啡協會(SCAA)以及歐洲咖啡協會(SCAE)認證的會員,麥隆咖啡設有國際認證實驗室并提供相關的專業(yè)培訓課程等。
麥隆咖啡加盟優(yōu)勢1、協助選址與評估:協助加盟商對所尋店址進行實地考查,評估其開店的可行性。對地域、商圈、顧客進行調查,提供營業(yè)額預估、經營損益預估等資料,供加盟商參考。2、區(qū)域保護:公司將嚴格控制加盟區(qū)域和加盟商的數量和質量,并建立完備的的價格控制體系和政策;3、人力資源支持:開店前,提供人員招募、人事制度等參考資料,協助加盟商招募新進人員。開店期間,總部提供人力支持及輔導。4、統一形象與裝修:為確保品牌統一形象,店鋪由公司總部專業(yè)空間設計師統一進行店鋪形象設計;店鋪裝修工程由總部審核合格的工程隊施工,總部派人指導、督核,加盟商負責監(jiān)理。5、不斷的指導及培訓:店鋪開業(yè)前,總部為加盟商、經營團隊針對經營理念、店鋪管理及產品相關知識開設相應的課程。開業(yè)后由總部派督導駐店,指導店鋪開業(yè);每個月新品上市開設相應的產品培訓課程;同時,為加強與加盟商之間的專業(yè)交流,總部定期舉辦加盟商大會。6、產品研發(fā):根據市場實際需求及較新流行趨勢,總部的專業(yè)研發(fā)部門進行全面市場調研,制定合理的產品規(guī)劃,并以靈活的產品價格加強區(qū)域市場競爭力,提高/增加加盟商的權益。總部會不斷的進行新產品的研發(fā),完成全國市場產品的推陳出新。