· 【飯桌故事簡介】
飯桌故事記憶中的鍋碗瓢勺、鄉(xiāng)音家常,演繹出遠行人在他鄉(xiāng)漂泊的喜怒哀樂,在這里,每一桌飯食,每一道菜肴,都講述著一個落于味道。源于家傳的故事。
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飯桌故事融合料理餐廳是小廚年餐飲管理有限公司旗下全新品牌,創(chuàng)始人為王盛華先生,從事餐飲超過20年,我們堅持用匠心打造味道,用味道訴說情懷,用情懷體現(xiàn)故事,20年的餐飲功夫,只為一桌有味道有故事的好飯。品牌創(chuàng)立之日起,就成為南寧本地一大關(guān)注的熱點,全新品牌用成績訴說成功!一年的時間內(nèi),從瑞和總店的火爆,再到鳳嶺海游城店的全新升級,我們不斷的創(chuàng)造佳話,成為食客最為追捧的餐廳!

特色餐飲只有不斷地對餐飲自身特色以及文化的挖掘才能受到消費者的歡迎。飯桌故事的優(yōu)勢在于市場定位于大眾實施低價位策略;預(yù)測需求變化開發(fā)餐飲新產(chǎn)品適時調(diào)整經(jīng)營產(chǎn)品的結(jié)構(gòu);建立復(fù)合式多角經(jīng)營方式挖掘多種經(jīng)營渠道;積極的市場營銷工作。獨特的創(chuàng)意和專業(yè)完美結(jié)合,不僅是在廣度上著墨,更向下扎根進而。加強整體文化深度,保持市場上的領(lǐng)先地位。想了解飯桌故事加盟費用多少,可在線咨詢或留言。
· 【飯桌故事優(yōu)勢】
飯桌故事十道家傳菜:
王家血鴨:傳家廚藝,本地味道,120天食谷散養(yǎng)麻鴨。
嫩牛不怕虎:取一歲半黃牛,肉質(zhì)最鮮最嫩時,當(dāng)日現(xiàn)取、不打水、不凍肉、不隔夜,老家壇子腌制辣椒佐味。
老鹵醬肉:傳承三代人的老鹵,慢工細作,自然好味。鹵料、手藝很老派。
爆椒陸川土豬肉:陸川散養(yǎng)土豬,皮薄、肉嫩、骨細、味鮮。佐以有機螺絲椒,口感清爽。
黃金合家歡:純手工制蛋餃,手剁肉餡,肉質(zhì)更為緊致適口。
五彩大頭魚:嚴(yán)選當(dāng)日活魚,無添加,以最純粹的原生肉質(zhì),詮釋最美味的鮮香滋味。
阿婆手工豆腐:家傳手工豆腐,阿婆傳下的手藝,先煎炸直至酥脆三成再浸入高湯增味十分。
阿公汗蒸雞:靠山吃山 就地取材,是土生土長的農(nóng)家烹飪思路。
古法豬手:陸川豬手,興安泡椒。先過油讓皮肉口感緊致那個年代的豬手制法。同樣焠火焦皮。同樣爆香收味 一般無二的傳承手藝。
豆香一鍋鮮:豆?jié){的清甜,遇見禾花魚的鮮,再加上鮮蝦增色、花甲入味。先喝魚湯,再撈魚肉。一鍋鮮甜,一鍋甘香。

· 【飯桌故事條件】
1、模式新穎,定位準(zhǔn)確:目前加盟店模式多,定位傳統(tǒng)王家鴨血。
2、品類選擇:飯桌故事?lián)碛腥说某幸u和創(chuàng)新,選擇來自生于南方的麻鴨,個小味足、肉質(zhì)鮮嫩。血鴨的烹制,便是以新鮮麻鴨為原材
3、快速出餐,無需大廚:出餐3-5分鐘。
4、類型多選:飯桌故事可堂食、可外賣。

· 【飯桌故事市場】
1.雙方通過電話溝通,初步了解項目模式以及相關(guān)合作政策。
2.與總部招商部進行詳談明確加盟意向,總部對店鋪進行審批。
3.加盟店符合加盟條件,簽訂加盟合同,繳納加盟費、保證金等。
4.加盟店設(shè)計、設(shè)備采購、人員培訓(xùn),開業(yè)促銷活動策劃。產(chǎn)品訂貨。
5.正式開業(yè)、促銷活動,之后繼續(xù)支持和監(jiān)督。
目前飯桌故事正在火爆加盟!
注:本項目投資金額、加盟店數(shù)量、招商加盟地區(qū)和經(jīng)營模式,請以最新咨詢?yōu)闇?zhǔn)!我們建議您在下方【留言板留言】您即可與企業(yè)免費通話并及時獲得加盟項目最新動態(tài),