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塞納左岸加盟
2020-11-30 編輯:咖啡奶茶加盟 整理:yinpinjie.com.cn
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核心提示:塞納左岸加盟介紹 塞納左岸國(guó)際餐飲管理(北京)有限公司,成立于2005年,總部位于北京世紀(jì)經(jīng)貿(mào)大廈,地處政務(wù)區(qū)和金融區(qū)核心“”
塞納左岸加盟介紹
塞納左岸國(guó)際餐飲管理(北京)有限公司,成立于2005年,總部位于北京世紀(jì)經(jīng)貿(mào)大廈,地處政務(wù)區(qū)和金融區(qū)核心地段,與四十余家部委、和眾多銀行、金融機(jī)構(gòu)、金融監(jiān)管部門(mén)比鄰而居。 塞納左岸作為國(guó)內(nèi)一線集團(tuán)品牌,在咖啡、西餐行業(yè)享譽(yù)全國(guó),并優(yōu)先在業(yè)內(nèi)完成全產(chǎn)業(yè)鏈布局: 在云南普洱擁有自己的綠色咖啡種植基地,完善種植、采購(gòu)、物流體系; 擁有國(guó)內(nèi)優(yōu)異的咖啡技術(shù)人員組成專業(yè)咖啡生產(chǎn)研究中心,從咖啡的甄選到烘焙、研磨以及的出品,建立生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn); 在全國(guó)擁有直營(yíng)店、特許經(jīng)營(yíng)店500余家,培養(yǎng)5000多名專業(yè)人才; 擁有完善的店鋪運(yùn)營(yíng)方案,和國(guó)際先進(jìn)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn); 擁有僅八年時(shí)間就躋身國(guó)內(nèi)咖啡品牌優(yōu)先的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)、精英團(tuán)隊(duì); 擁有全國(guó)系統(tǒng)化、全面,與市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)接軌的咖啡烘焙學(xué)院。 塞納左岸集團(tuán)立足中國(guó),與眾多熱愛(ài)咖啡、西餐事業(yè)的朋友一起,為國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的繁榮與可持續(xù)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。塞納左岸加盟優(yōu)勢(shì)
一、品牌底蘊(yùn)深厚,市場(chǎng)定位準(zhǔn)確 塞納左岸咖啡館,始創(chuàng)于公元1686年,從那時(shí)開(kāi)始,一直到20世紀(jì)20年代,塞納河左岸的咖啡館進(jìn)入盛大繁榮時(shí)期,咖啡優(yōu)先次以文化的象征登上歷史舞臺(tái),聞名于世的左岸人文思潮也自此拉開(kāi)序幕。 2005年,塞納左岸連同三百年來(lái)的傳承、塞納河畔的風(fēng)情和左岸人文氣息,穿越海洋,來(lái)到中國(guó),為無(wú)數(shù)咖啡愛(ài)好者帶來(lái)純正左岸味道,為更多的人提供一個(gè)遠(yuǎn)離生活的“別處”。將純粹的法國(guó)塞納左岸文化與中國(guó)千年文明很好糅合,更貼近中國(guó)消費(fèi)者的生活習(xí)慣。 塞納左岸咖啡館已成為無(wú)數(shù)人向往的?!叭{左岸”也因此成為一種象征、一個(gè)符號(hào)、一筆文化遺產(chǎn)!難得的品牌優(yōu)勢(shì)。 二、直營(yíng)店為基礎(chǔ),培養(yǎng)實(shí)戰(zhàn)人才 塞納左岸國(guó)際餐飲管理(北京)有限公司在餐飲業(yè)具有多年的經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn),擁有完整的培訓(xùn)體系和標(biāo)準(zhǔn)化的培訓(xùn)系統(tǒng),由具有多年咖啡廳經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)的專門(mén)培訓(xùn)人員對(duì)學(xué)員進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)。 公司對(duì)學(xué)員進(jìn)行理論和實(shí)踐相結(jié)合的培訓(xùn)方式,(由總部委派店長(zhǎng)、廚師長(zhǎng)、吧臺(tái)長(zhǎng)等、長(zhǎng)期駐店實(shí)戰(zhàn)工作,培訓(xùn)12個(gè)月以內(nèi)),提高/增加連鎖店的管理與運(yùn)營(yíng)。 公司總部北京、上海直營(yíng)店長(zhǎng)期開(kāi)設(shè)強(qiáng)化培訓(xùn)班,培訓(xùn)系統(tǒng)分為三大部分:普通員工培訓(xùn)、管理層培訓(xùn)、店長(zhǎng)培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋開(kāi)設(shè)和經(jīng)營(yíng)塞納左岸咖啡店的基本知識(shí),包括人員分配、設(shè)備維修、人事管理、市場(chǎng)促銷、顧客與員工關(guān)系、食品采購(gòu)、財(cái)務(wù)管理以及經(jīng)營(yíng)咖啡店所應(yīng)用的特殊技巧程序、營(yíng)業(yè)秘決、技術(shù)資料等全面體系。 三、專業(yè)生產(chǎn)研究中心,提高/增加產(chǎn)品品質(zhì)及新產(chǎn)品的研發(fā) 塞納左岸擁有國(guó)內(nèi)優(yōu)異的咖啡技術(shù)人員組成的專業(yè)咖啡生產(chǎn)研究中心,精心甄選世界優(yōu)異的咖啡豆,從產(chǎn)地、色澤、大小、質(zhì)量等方面都有自己特有的苛刻標(biāo)準(zhǔn),以此確??Х却济赖目诟信c高品質(zhì)。同時(shí),塞納左岸在進(jìn)行咖啡烘焙時(shí),有專業(yè)的技術(shù)人員進(jìn)行嚴(yán)格把控,將火候掌握的恰到好處,確??Х绕焚|(zhì)。此外,在咖啡研磨過(guò)程中,塞納左岸有多年研磨咖啡經(jīng)驗(yàn)專業(yè)人士監(jiān)管……在精心把控的無(wú)數(shù)道工序之下,一杯很好的咖啡誕生。 塞納左岸咖啡生產(chǎn)研究中心,正在以其專業(yè)化的運(yùn)作,強(qiáng)大的輻射力,為全國(guó)的連鎖店提供品質(zhì)和口感!塞納左岸咖啡直營(yíng)店,塞納左岸酒店在實(shí)際經(jīng)營(yíng)過(guò)程中不斷開(kāi)發(fā)研究適應(yīng)中國(guó)不同地區(qū)的菜品和工藝,培養(yǎng)連鎖店專業(yè)人才。 四、匯聚行業(yè)較好人才,構(gòu)筑專業(yè)管理團(tuán)隊(duì) 塞納左岸團(tuán)隊(duì)由一批擁有數(shù)十年從事咖啡連鎖經(jīng)營(yíng)的精英構(gòu)筑而成,竭誠(chéng)協(xié)助每一個(gè)渴望擁有一家咖啡館的有識(shí)之士實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想。專業(yè)化操作團(tuán)隊(duì)將為塞納左岸加盟者提供市場(chǎng)實(shí)戰(zhàn)得來(lái)的寶貴經(jīng)驗(yàn);同時(shí)將提供免費(fèi)咨詢、上門(mén)指導(dǎo)與前期帶店經(jīng)營(yíng)等專屬服務(wù),為您的事業(yè)保駕護(hù)航。塞納左岸加盟條件
一、認(rèn)同塞納左岸品牌文化及經(jīng)營(yíng)理念; 二、立志于與塞納左岸團(tuán)隊(duì)共同建立品牌發(fā)展,壯大并保持品牌的持續(xù)經(jīng)營(yíng); 三、熱愛(ài)餐飲事業(yè),愿意投身于服務(wù)行業(yè); 四、在以往的經(jīng)營(yíng)中有合格的管理經(jīng)驗(yàn); 五、全面配合總部的訓(xùn)練和統(tǒng)一管理; 六、具備一定的加盟實(shí)力和適宜的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地以及對(duì)西式餐飲行業(yè)充滿熱情; 七、具有品牌至上、信譽(yù)優(yōu)先的經(jīng)營(yíng)意識(shí),具有市場(chǎng)應(yīng)變能力和競(jìng)爭(zhēng)能力,能夠自覺(jué)維護(hù)塞納左岸品牌形象; 八、遵循塞納左岸規(guī)范化管理和加盟守則以及相關(guān)法律法規(guī); 九、須持個(gè)人身份說(shuō)明辦理加盟手續(xù),帶本人2寸彩照3張,用于總部建立跟蹤服務(wù)檔案,頒發(fā)授權(quán)證書(shū)和開(kāi)店資格證書(shū); 十、必須按總部統(tǒng)一要求全面使用塞納左岸視覺(jué)形象設(shè)計(jì)和店面裝修設(shè)計(jì),百店形象如一; 十一、開(kāi)業(yè)后必須向總部提供其店面彩色照片3張以上、經(jīng)營(yíng)地址、店面電話、經(jīng)營(yíng)狀況和營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件等以及管理體系現(xiàn)狀,以便總部提供跟蹤指導(dǎo)服務(wù)。塞納左岸加盟流程
一 加盟咨詢,填寫(xiě)加盟申請(qǐng)表; 二 總部考察了解加盟商的自身?xiàng)l件是否具備: 1、能接受法國(guó)塞納左岸咖啡統(tǒng)一的管理模式,認(rèn)同塞納左岸的發(fā)展、管理、經(jīng)營(yíng)理念; 2、能遵守加盟店的規(guī)章制度和履行加盟合同,共同對(duì)塞納左岸品牌負(fù)責(zé); 3、具有一定的文化素質(zhì),有敬業(yè)精神和一定的店務(wù)管理能力,具有強(qiáng)烈的餐飲業(yè)服務(wù)意識(shí); 4、具有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力,有合格聲譽(yù)及社會(huì)交流資源; 5、對(duì)店鋪的管理能夠提高/增加全身心的投入,能接受總部經(jīng)常性的持續(xù)技能提升培訓(xùn)。 三 詳細(xì)了解連鎖店的規(guī)章制度和加盟合同,總部開(kāi)始啟動(dòng)加盟服務(wù)程序。 四 確定店址,總部綜合分析所選商圈的可行性。 所有店址必須由總部派人實(shí)地考察綜合分析可行性后方可確定,但不作為的單獨(dú)標(biāo)準(zhǔn)。考察人員的路費(fèi)由客戶先行墊付,加盟后抵減加盟費(fèi)。 五 簽定加盟合同,明確雙方的權(quán)利和義務(wù)。 六 申領(lǐng)營(yíng)業(yè)執(zhí)照及辦理相關(guān)手續(xù)。 七 店面設(shè)計(jì)裝修 1、店面由總部裝修工程部免費(fèi)統(tǒng)一設(shè)計(jì)出效果圖,要求總部施工的由總部工程部統(tǒng)一施工,加盟商只 需監(jiān)督工程質(zhì)量并驗(yàn)收。 2、300㎡以上的大型店必須由總部施工督導(dǎo),以提高/增加塞納左岸品牌的統(tǒng)一形象。 八 培訓(xùn) 1、按照培訓(xùn)手冊(cè)進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)。分為管理培訓(xùn)、操作訓(xùn)練及技能培訓(xùn)、餐廳管理、 服務(wù)禮儀及人員素質(zhì)綜合培訓(xùn)等。 2、由總部委派店長(zhǎng)、廚師長(zhǎng)、吧臺(tái)長(zhǎng)等工作人員到加盟商實(shí)體店內(nèi)駐店工作12個(gè)月以內(nèi),并同時(shí)培訓(xùn)加盟店管理團(tuán)隊(duì)和技術(shù)團(tuán)隊(duì),加盟商也可派1-2人到總部直營(yíng)店培訓(xùn)學(xué)習(xí)。 九 試運(yùn)營(yíng)、正式開(kāi)業(yè)。 總部派人酬備及開(kāi)業(yè)宣傳和運(yùn)作全過(guò)程指導(dǎo)工作。
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