現(xiàn)在奶茶店已經(jīng)是比比皆是,基本上一個月的時間你就會發(fā)展你家附近就可能又有一家新的奶茶加盟店誕生了。這使得非常多的人認(rèn)為,開這一家奶茶加盟店非常簡單,但是小編憑良心講,其實開一個奶茶店所個購入非常多的物料,物料的選擇上也是很重要的。下面小編就從“一茶源奶茶小知識:奶茶加盟店物料如何選擇?”帶大了一起來解答這個問題吧!
奶茶加盟店的物料主要有兩塊,一是指奶茶制作原料,二是奶茶制作工具。下面的內(nèi)容,是小編從一茶源奶茶那里了解到的信息,讓我們一起來看一下吧!
奶茶制作原料:
1.牛奶
牛奶是奶茶制作中重要組成部分之一,選擇時需要了解牛奶的奶味的口感,有奶味偏淡的,有以口感絲滑為亮點(diǎn)的,有奶味香滑濃郁的,。所以在選購牛奶時,需要根據(jù)不同口感的需要選擇合適的牛奶。
2.奶蓋原料—果糖
糖是一茶源奶茶的主要調(diào)味材料,白砂糖也會其中一個非常好的選擇,不過白沙糖制作需要花一定時間,現(xiàn)在慢慢大家都是采購果糖來調(diào)味,果糖容易融解,花費(fèi)時間少,直接買來就可以用。所以在選購奶茶原料時,我們建議用果糖比較好,而且價格也實惠。
3.芝士
想必大家都聽說過這樣一句話“芝士就是力量”。芝士類的飲品在奶茶市場上非常受歡迎。但是在采購芝士時,各位加盟商一定要注意認(rèn)準(zhǔn)渠道,市場上流通的假的芝士原料非常多,一不小心就會受騙。我們建議從簡單耶官方渠道采購原料,以保證口感的純正和價格的穩(wěn)定。
奶茶制作工具:
1.制冰機(jī)
制冰對于一茶源奶茶店在夏季制作冷飲是非常重要的,所以制冰機(jī)的質(zhì)量是很重要的,不僅要的是制冰效果,還要出冰速度、質(zhì)量。下圖的綜合質(zhì)量和價格都是非常不錯的。
2.封口機(jī)
封口機(jī)選購時一茶源奶茶總部建議,各位店主最好試驗一下,把溫度調(diào)到150度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結(jié)實不結(jié)實,有沒有封得不結(jié)實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,而是拽斷的地方,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
3.5、容器
糖、茶、芝士粉、珍珠等,都是需要進(jìn)行密封保存擺放的,這些東西可以按自己的喜好來購買,但是一定要有蓋子并且密封性好,其一這樣比較衛(wèi)生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結(jié)塊或融化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像下圖這款就很符合要求又方便!
這就是關(guān)于“一茶源奶茶小知識:奶茶加盟店物料如何選擇?”的全部內(nèi)容,希望能夠幫助到各位店主選擇自己奶茶店物料!