夏樹(shù)奶沫加盟店店員如何管理？下面5點(diǎn)讓您以后經(jīng)營(yíng)沒(méi)有問(wèn)題！

大家總是說(shuō)“只要有人的地方就是戰(zhàn)場(chǎng)”，雖然這句話有一點(diǎn)夸張，但是其實(shí)小編還是非常認(rèn)同的。有人的地方就要進(jìn)行溝通，人與人之間總會(huì)有矛盾的，在一家奶茶店的經(jīng)營(yíng)中也是如此，如果解決這一個(gè)矛盾就是要看店長(zhǎng)的功底的。下面小編就從“夏樹(shù)奶沫加盟店店員如何管理?下面5點(diǎn)讓您以后經(jīng)營(yíng)沒(méi)有問(wèn)題!”入手，用這個(gè)品牌來(lái)告訴大家店員的管理工作!

夏樹(shù)奶沫加盟店店員管理辦法：

1.最重要的還是溝通和交流，很多時(shí)候老員工和管理者之間會(huì)出現(xiàn)矛盾，最主要的還是因?yàn)槿鄙倭藴贤āＲ墙?jīng)營(yíng)者能夠定期的和員工進(jìn)行交流的話，一方面能夠了解到員工們的心理訴求，另一方面也能夠了解到店面經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的一些問(wèn)題，確保店面能夠在市場(chǎng)中更加順利的發(fā)展。

2.就是尊重員工。只有尊重別人才能夠獲得別人的尊重。不能夠因?yàn)槟闶堑觊L(zhǎng)就傲慢，員工們也都是用自己的努力勞動(dòng)來(lái)獲得報(bào)酬的。所以在品牌加盟店日常的經(jīng)營(yíng)者，只有和我們的員工保持互相尊重的良好關(guān)系，才能夠幫助我們的店面在市場(chǎng)中更加順利的發(fā)展。

3.就是要樹(shù)立一個(gè)好的榜樣。要是想要讓員工們服從安排的話，作為店面的經(jīng)營(yíng)者就要以身作則，才能夠更加好的發(fā)揮管理者的作用。只有自己做好好的榜樣， 才能夠引導(dǎo)店內(nèi)工作人員們有一個(gè)好的工作態(tài)度。 當(dāng)品牌加盟店的經(jīng)營(yíng)者發(fā)現(xiàn)老員工難管理的時(shí)候，一定要做好上述的工作，這樣才能夠避免一些不好的事情發(fā)生。

4.千萬(wàn)不要發(fā)死工資

薪資一定不能是死工資，應(yīng)該有三部分：固定工資、單品、績(jī)效。績(jī)效就是按照賣出的杯數(shù)算而不要去按照賣出的價(jià)格算，為什么呢，如果一杯奶茶的的價(jià)格是10塊，賣出一杯提成5毛和賣出10塊提成5毛對(duì)人的感覺(jué)是完全不一樣的。一杯提成5毛的給人的感覺(jué)還是很挺多的，但10錢提成5毛的說(shuō)法給人的感覺(jué)就少很多了。

5.正確處理員工的錯(cuò)誤

不管是哪里的奶茶店鋪都要有自己的規(guī)范和規(guī)定，這個(gè)制訂分兩種，一種是絕對(duì)不能違犯的，一旦違犯就要立馬清退的制度，一種是可以原諒的，需要警告的制度。不能違犯的制度包括，比如在資金上動(dòng)手腳。一旦違犯就絕不會(huì)講情面，這種沒(méi)有誠(chéng)信的人留在店里危害是巨大的，而且極有可能可能帶壞其他人?？梢栽従鸵S店主決定!

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