大保健奶茶小貼士：奶茶原料如何進行選擇？

其實開一家奶茶加盟店，并不是大家想象中這么簡單的。除了要做好奶茶店的裝修工作，店主更是要做好原料的采集工作，優(yōu)秀的原料能夠給整杯飲品帶來靈魂。今天就讓近段時間非常火熱的奶茶加盟品牌大保健奶茶帶大家了解下如何選擇奶茶原料吧!

制作奶茶一飲品的原料主要有果粉、珍珠、茶葉、奶精等等，下面小編就帶大家一樣樣來具體了解一下：

1.果粉。

果味粉基本上是奶茶店都會用到的產(chǎn)品，其制作工藝就是很多是用水果直接壓榨、濃縮和干燥的，這時候如何去區(qū)分果味粉的好壞的。比較好用的果味粉中，香精含量低，水果的清香味道比較接近水果，顏色也同樣。這樣的產(chǎn)品保持也是非常的講究的，這是一種吸濕性的食品，怕潮濕、怕熱、又怕寒凍。因此需要存放在室內(nèi)相對濕度不超過70%

2.珍珠。

一說到奶茶，大家想到的第一個前綴就是珍珠，可以見珍珠是奶茶店不可或缺的奶茶原料，是一種用木薯粉、淀粉等面粉類進行制作而成的，外觀晶瑩有光澤，口感有嚼勁。在奶茶原料市面上，珍珠分為生的粉圓和熟的粉圓，選擇珍珠可以試試他的嚼勁和味道。

3.茶葉。

選擇茶葉可真的是個技術(shù)活，不管要在顏色、產(chǎn)地、烘焙時間、口味等當面有自己的了解，還有長時間的飲茶經(jīng)驗。不過，奶茶來說通常只用到紅茶、綠茶和烏龍茶，所以只需要去多了解這三種類型的茶葉，看色澤、聞茶香、品茶味。

4.奶精。

奶精一直是被人們認為是非常不健康的產(chǎn)品，但是這其實是由誤區(qū)的，這是經(jīng)調(diào)配、殺菌、乳化、干燥而制作成的，選購奶精需要了解奶精的奶味的口感，有奶味香滑濃郁的，有以口感絲滑，奶味偏淡的。當然，最重要的就是要了解自己選擇的這個品牌的奶精是否健康，在選購奶精時，需要根據(jù)不同口感的需要選自己的奶精。好的奶精加水后，不會有雜質(zhì)，微微泛黃。

當然加盟大保健奶茶的小伙伴并沒有原料選擇的煩惱，因為品牌總部在原料、奶茶工具上都會進行提供。總部擁有自己的原料加工廠，不光在原料的品牌還是價格上都有著非常明顯的優(yōu)勢。

以上就是關(guān)于“大保健奶茶小貼士：奶茶原料如何進行選擇?”的全部內(nèi)容，希望大家在選擇奶茶原料的時候，擦亮眼睛。多比較、不了解。在這里小編祝大家都能經(jīng)營好自己的店鋪!