現(xiàn)在市場上臺式奶茶店可以說有很多，但是港式奶茶加盟店還是非常少的，所以開港式奶茶店可以說是不錯的創(chuàng)業(yè)選擇。但是開港式奶茶店也不能說開就開啊，也需要有很多注意點(diǎn)，這些東西注意了才能更好的盈利。
一、加盟前期要注意合理的籌措資金，合理的投入資金很多創(chuàng)業(yè)者急于創(chuàng)業(yè)開店，為了籌措加盟金、保證金等，到處張羅，甚至借高利貸也在所不惜。一旦開店，雖然生意也還算順利，但是每天為了籌錢償債，完全無心投入于事業(yè)的經(jīng)營。本該在陣頭領(lǐng)軍的經(jīng)營者，一旦因?yàn)橘Y金的調(diào)度而離開第一線，店內(nèi)其他員工馬上會受到影響，于是服務(wù)品質(zhì)逐漸低落。而顧客也是敏感的，慢慢地就會逐漸遠(yuǎn)離該店，當(dāng)然業(yè)績就不可能再往上提升，本來生意還不錯的店面往往因此而垮掉。
二、控制好經(jīng)營成本，規(guī)劃好進(jìn)貨策略
經(jīng)營過程的成本控制十分重要，少一分開支就等于多出一分利潤，把成本壓縮在較低的范圍內(nèi)是絕對必要的。但是，過分的節(jié)省也是不正確的。比如，燈光效果對于某些貨物的銷售來說，是吸引顧客的必不可少的條件，如果為了省電而將射燈關(guān)閉，肯定會得不償失。
三、學(xué)會管理員工
雖然加盟后，總部會在員工管理上提供一系列的培訓(xùn)，會給加盟商提供相應(yīng)的支持，但是，遠(yuǎn)水救不了近旺，加盟者需要從源頭上找問題，真正融會貫通，學(xué)會如何管理員工。英中創(chuàng)業(yè)實(shí)驗(yàn)室從多個創(chuàng)業(yè)者的實(shí)例中發(fā)現(xiàn)，許多新老板沒有正確認(rèn)識這個問題，從慣常思維出發(fā)，依照自己的性情來做事，于是出現(xiàn)內(nèi)部員工拆臺的事情也就不足為奇了。
加盟者必須認(rèn)識到管理員工是自己的事，而且是必須要做好的事。首先，加盟者要充分了解自己的員工。作為管理者，要能充分地認(rèn)識員工不是一件很容易的事。但是管理者如果能充分了解自己的員工，工作開展起來會順利得多。“尺有所短，寸有所長”，每個員工在能力、性格、態(tài)度、知識、修養(yǎng)等方面各有優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)，有的工作起來利落迅速，有的謹(jǐn)慎小心，有的擅長處理人際關(guān)系，有的卻喜歡埋頭在統(tǒng)計(jì)資料里默默工作。
四、學(xué)會管理客戶，建立良好的客戶關(guān)系
一粒麥子有三種命運(yùn)：一是磨成面，被人們消費(fèi)掉，實(shí)現(xiàn)其自身價值；二是作為種子，播種后結(jié)出新的麥粒，創(chuàng)造出新的價值；三是由于保管不善，發(fā)霉變質(zhì)，喪失其價值。換句話說，麥子管理好了，就會為人類創(chuàng)造出價值；管理不好，就會失去其價值甚至?xí)碡?fù)價值?？蛻粢彩沁@樣，加盟店管理得好，客戶就成為其忠實(shí)的消費(fèi)者；管理不好，則會大量流失，并且影響其他的客戶。
加盟創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該學(xué)會管理客戶檔案，留住老客戶，挖掘新客戶?？蛻魴n案包括顧客的基礎(chǔ)資料、交易狀況、資信能力等，這也是加盟者進(jìn)行管理、跟蹤的重要資料。認(rèn)真分析客戶檔案，會發(fā)現(xiàn)他們各自的喜好、眼光、購買力，從而可以更有針對性地為他們推薦商品、提供服務(wù)。
開發(fā)一個新客戶是開發(fā)一個老客戶成本的6倍，所以留住老客戶，是加盟店生存的基礎(chǔ)。為客戶做好售后服務(wù)，加強(qiáng)與客戶的溝通，是行之有效的方法。
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