雖然行業(yè)增長迅速，但在整個飲料行業(yè)中，即飲咖啡的占比不足2%。一方面，這表明即飲咖啡增長空間較大，另一方面反映的則是即飲咖啡市場“價高量小”的尷尬處境?；诖耍鲜鲂袠I(yè)人士表示，星巴克開創(chuàng)了高價即飲咖啡的新市場，未來也會有企業(yè)跟進，但是這一市場面臨的最大問題在于“價高量小”。“雖然飲料也有向高端化發(fā)展的趨勢，但是市場依然窄眾據(jù)悉，2003年以前，國內(nèi)即飲咖啡飲料市場處于啟蒙階段，沒有形成大的銷售體量。隨著飲料市場的日益多元化，細分品類層出不窮，即飲咖啡也取得了長足發(fā)展。
2003-2008年，統(tǒng)一雅哈強勢登場，雀巢、卡夫等國外企業(yè)持續(xù)發(fā)力，國內(nèi)即飲咖啡市場進入高速增長階段，整體銷售的復(fù)合增長率達到了15%。產(chǎn)業(yè)信息網(wǎng)發(fā)布的《2015-2020年中國咖啡行業(yè)市場研究與投資戰(zhàn)略規(guī)劃報告》進一步顯示，2014年即飲咖啡的市場規(guī)模達39.48億元，同比增長34.7%。
對于喬雅的市場份額以及銷量情況，可口可樂方面并未透露，只是用“上升期”為產(chǎn)品現(xiàn)階段表現(xiàn)做出了評價。上述超市人士進一步稱：“喬雅的鋪貨速度確實是值得肯定的，可口可樂借助原有的渠道幫助喬雅迅速落了地。但是產(chǎn)品和品牌確實沒能與雀巢抗衡5元成主流對于星巴克和康師傅雙雙聯(lián)手加入即飲咖啡市場，上述行業(yè)人士表示進一步看好。“但是從定價上看，星巴克的產(chǎn)品與雀巢不會形成競爭。”
北京商報記者從星巴克方面了解到，星巴克對新品給出的指導(dǎo)價是15元以上，具體售價由渠道商自己來定，而市場上主流的咖啡定價在4-7元左右。
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