中國人口眾多，隨著生活水平的不斷提高，人們的消費能力不斷攀升，隨之帶動了整個餐飲行業(yè)。據(jù)有權威人士分析，中國餐飲擁有萬億級的市場，就拿飲品行業(yè)的奶茶來說吧，現(xiàn)在越來越多的人喜歡買來購喝，經(jīng)常能看到各大商場、步行街奶茶店門前消費者絡繹不絕。
奶茶業(yè)的能夠取得如此輝煌的成績有它的必然性，主要取決于以下三方面：
首先奶茶由多種可口的原料配成，現(xiàn)做現(xiàn)賣，口感新鮮、味美，純正的奶茶味道非常吸引人，靠大工業(yè)生產出來的奶茶是完全不可能與之媲美的。
第二、口味不斷推陳出新，變化多，形成眾多系列，消費者選擇廣。僅僅奶茶就有茉香奶茶，咖啡紅茶奶茶、麥香紅茶奶茶等等，添加物就有珍珠、椰果等。
第三、 投資少、風險低、見效快，奶茶既可投資幾十萬做復合式餐廳，也可投入幾萬元做外賣店，非常適合個人創(chuàng)業(yè)。
中國擁有超13億的人口，有著悠久的飲食文化歷史，隨著經(jīng)濟文化的發(fā)展，人們飲食結構正漸漸發(fā)生了變化，綠色健康，追崇時尚、美味、營養(yǎng)，休閑美食的概念已深入人心。以加盟體系為主的時尚飲品甜品店如同音樂一樣意味著青春、時尚、浪漫與魅力。其強盛的創(chuàng)造力和極富張馳的生命力，早已打破季節(jié)時空的界限，已成為休閑飲品的主流。
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