關(guān)于奶茶對(duì)人體有害的留言早已有之，但是奶茶真的對(duì)人類身體健康有害嗎？
關(guān)于奶茶最多的說法是：奶茶之所以那么的芳香可口，都是因?yàn)樘砑恿讼憔木壒剩憔泻】?。也許一些奶茶可能會(huì)添加香精來改善口味，但只要是符合國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn)的香精，它們的食品安全都是可以保證的。
首先，我國(guó)對(duì)事物香精香料添加劑的使用有精準(zhǔn)的規(guī)定，世界上只有有兩個(gè)以上發(fā)達(dá)國(guó)家認(rèn)可使用的食品用香料才會(huì)考慮列入食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)中。目前，列入我國(guó)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)中的食品用添加香精一千多種，這些允許添加的品種都經(jīng)過安全評(píng)估，可以放心使用。
其次，香精也是一類具有很強(qiáng)“自我約束力”的物質(zhì)，少量使用可增加香味，過量時(shí)反而會(huì)制造出令人反胃的氣味，因此生產(chǎn)者也不會(huì)過量添加。對(duì)于消費(fèi)者來說，正規(guī)途徑購(gòu)買的合格產(chǎn)品不用擔(dān)心香精的安全問題。
第二，奶茶里的奶都是奶精，奶精就是反式脂肪酸。這種說法其實(shí)是存在很大的謬誤的。
即使奶茶使用奶精替代牛奶來調(diào)制，也不代表喝進(jìn)去的都是反式脂肪。奶精中含有氫化的植物油，的確稍微含有反式脂肪，但含量很低。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，奶茶/奶精的反式脂肪平均含量?jī)H為0.41克/100克 。反式脂肪酸是否會(huì)對(duì)健康產(chǎn)生危害，還是要攝入量為多少。世界衛(wèi)生組織（WHO）2003年建議反式脂肪酸的供能比應(yīng)低于1%（注：反式脂肪酸的供能比是指反式脂肪酸提供的能量占膳食攝入總能量的百分比）。
謠言止于智者，俗話說，群眾的眼睛是雪亮的，奶茶行業(yè)發(fā)展至今，如果真的存在各種問題，我相信奶茶市場(chǎng)也不會(huì)這么火爆了！
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