既然你選擇自己創(chuàng)業(yè)投資，那么就要做好面對(duì)各種困難、風(fēng)險(xiǎn)的準(zhǔn)備，并且要積極地去扭轉(zhuǎn)劣勢(shì)情況。但是很多創(chuàng)業(yè)人卻一味的將銷量不好、利潤(rùn)單薄歸咎于市場(chǎng)，這一看法小編并不贊同。今天小編就以芝士茶語(yǔ)為例，說一說開店過程中比較常見的四個(gè)經(jīng)營(yíng)誤區(qū)。
1、人員難招，忽視服務(wù)
餐飲行業(yè)是最典型的服務(wù)行業(yè)之一，人員難招是實(shí)際情況，但不能以此為借口，忽視服務(wù)。現(xiàn)在服務(wù)員難招，大多沒有培訓(xùn)就直接上崗，加盟芝士茶語(yǔ)就不需要有這樣的擔(dān)憂，總部售后提供免費(fèi)的員工上崗培訓(xùn)，培訓(xùn)合格了才可以上崗服務(wù)客戶，加盟商一定要讓員工定期來總部培訓(xùn)學(xué)習(xí)。
2、缺乏創(chuàng)新，害怕改變
奶茶行業(yè)正隨著網(wǎng)絡(luò)時(shí)代的來臨在不斷地發(fā)展和改變，85后和90后躋身為市場(chǎng)消費(fèi)主力軍，他們所接觸的東西都比較新穎，都偏時(shí)尚，所以每個(gè)餐飲人都應(yīng)該有創(chuàng)新、發(fā)展地意識(shí)，老式陳舊的經(jīng)營(yíng)、運(yùn)轉(zhuǎn)，都無法吸引新消費(fèi)主力軍，太過陳舊，落后市場(chǎng)，最后一定會(huì)被市場(chǎng)淘汰。
3、依賴外賣，治標(biāo)不治本
越來越多的餐飲店紛紛考慮外賣，要注意的是，各大外賣平臺(tái)只是增加了發(fā)展一條道路。所以盡管餐飲做外賣是一條不錯(cuò)的出路，但并不能解決所有的問題。外賣和堂吃齊發(fā)展才是加盟店鋪的理想狀態(tài)，只有這樣它才是“錦上添花”而非“雪中送炭”。
4、不懂營(yíng)銷，只管打折
很多餐飲人不懂營(yíng)銷，思路老套。打折從來就不是一種吸引人氣的穩(wěn)定手段，越打折就越脫離不了打折，而且如今的餐飲“酒好也怕巷子深”，一旦陷入打折的漩渦中，最后把自己拖垮了，所以營(yíng)銷很重要，打折不到萬不得已真的不能用。打折的手段這樣不僅讓奶茶店掉價(jià)，對(duì)生意的影響也是巨大的。
溫馨提示：芝士茶語(yǔ)始終免費(fèi)向投資者發(fā)送品牌加盟資料，不會(huì)以任何形式收取任何費(fèi)用，請(qǐng)大家放心留言咨詢領(lǐng)取！
你有沒有踏入過其中的誤區(qū)呢？有則改之無則加勉，希望這些內(nèi)容能夠?qū)φ诮?jīng)營(yíng)店鋪的你有所幫助，助你將奶茶店越開越好，避免走上歧途。如果您對(duì)芝士茶語(yǔ)加盟感興趣，可以點(diǎn)擊下方留言區(qū)的【立即咨詢】獲取更多資訊！
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