對于現(xiàn)在最為火爆的奶茶品牌之一的桂源鋪奶茶,不知道大家有沒有了解,這是一個在上海創(chuàng)辦的奶茶加盟品牌,其加盟店已經(jīng)在杭州、北京、江蘇等周邊城市都獲得了非常大的成功。下面就小編大家了解一下這個品牌最受歡迎的飲品,以及加盟店是如何解釋成本的!
說道桂源鋪奶茶最后歡迎的飲品的小編想都不用想,就是凍檸茶,讓我們來看看它是如何制作的吧!
1.放了新鮮的茶葉,在一個開水壺里涮左右搖晃,然后把水倒進(jìn)容器里。
2.拉茶,原本認(rèn)為簡單的過程,竟然開始加特效了,拿著這么重的茶壺,還來來回回倒了四次,一滴沒灑。
3.煮茶店員把大茶壺在這兩個位置上來回放了10分鐘,各5分鐘,放涼。
4.拉茶,再次開始拉茶了,而且依舊是四次然后又停了,繼續(xù)放回那個位置,等待。重復(fù)了一遍先前的過程,而且依舊是10分鐘,一秒都沒有少。
5.出茶,茶水倒出來,隨之而來的還有一股濃郁的茶香。店員還很專業(yè)的擠了擠茶渣,這手勢估計(jì)沒個幾個月拿不下來。意外糖竟然都是經(jīng)過配比的,一毫不差。如店家所說,少了一些冰會降低茶的風(fēng)味,好吧,拉茶表演又開始了。而且,這次難度明顯高了,竟然帶著冰塊,來回倒,而且一塊沒掉...檸檬也是現(xiàn)切的,帶了手套,妥妥地找不出任何問題。
6.成品,經(jīng)過了這么多的步續(xù),完成的凍檸茶,一口呷下,冰涼透心。茶微苦,檸檬酸,糖清甜,完全就是想象中的屬于香港夏日的味道。
桂源鋪奶茶加盟店成本開支就是在店租、人工費(fèi)以及原料費(fèi),而現(xiàn)在的奶茶店都要面臨著三大開支都在增長的狀態(tài)中,若是經(jīng)營者不能找到有效的辦法進(jìn)行遏制,那么奶茶店的盈利就無法得到保證,最終會影響到奶茶店的經(jīng)營。那么既然問題找到了根源所在,那么就只需要分別找到解決方法就好了。
在店租方面,我們可以和房東進(jìn)行商量,比較若是新開的奶茶店可以和房東協(xié)商能不能在最初進(jìn)行月付,以減少初期的開支,從而緩解經(jīng)營的壓力。至于人工費(fèi),我們在最初店鋪開業(yè)時,由于知名度不高,所以來奶茶店的消費(fèi)者也不多,那么可以少招聘店員,等到后期生意穩(wěn)定下來之后,我們可以再多招人。至于原料方面,由于是整個市場所導(dǎo)致的,那么要想壓價(jià)就很難了,所以只能通過減少中間商的周轉(zhuǎn)次數(shù),直接找到供應(yīng)商以便以低價(jià)購買。
想必看了文章大家都對桂源鋪奶茶最受歡迎的飲品以及減少成功的方式,都有了一定的了解,想要了解更對關(guān)于這個品牌的信息,歡迎咨詢小編!