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經(jīng)營(yíng)者如何管理服務(wù)人員

2020-12-01  編輯:咖啡奶茶加盟   整理:yinpinjie.com.cn 瀏覽數(shù):155手機(jī)訪問(wèn)  整理: 奶茶加盟

核心提示:  現(xiàn)在很多人消費(fèi)注重服務(wù)有時(shí)候甚至超過(guò)了產(chǎn)品本身,好的服務(wù)就要依靠好的好的服務(wù)人員,那么作為經(jīng)營(yíng)者應(yīng)該如何管理服務(wù)人員

  現(xiàn)在很多人消費(fèi)注重服務(wù)有時(shí)候甚至超過(guò)了產(chǎn)品本身,好的服務(wù)就要依靠好的好的服務(wù)人員,那么作為經(jīng)營(yíng)者應(yīng)該如何管理服務(wù)人員呢?
  【調(diào)動(dòng)員工的積極性】
  一成不變的工作總是乏味的,時(shí)間久了總會(huì)讓人提不起勁,店主可以在店內(nèi)經(jīng)常組織一些比賽并給予適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)來(lái)提高員工之間的競(jìng)爭(zhēng)力,調(diào)動(dòng)員工的工作積極性。
  【挽留辭職員工】
  當(dāng)有員工想要辭職時(shí),要弄清楚員工是因?yàn)槭裁丛蛳胍x開(kāi),適當(dāng)?shù)耐炝?,并給予一定幫助,即使最后員工還是走了,但是這種幫助會(huì)成為你成功的推動(dòng)力,會(huì)成為你免費(fèi)的活廣告??傊?,要讓員工感受到來(lái)自于你及公司對(duì)他的認(rèn)可和重視。
  【新店長(zhǎng)快速樹(shù)立威信】
  更換店長(zhǎng)后,員工可能會(huì)有兩種表現(xiàn):第一,認(rèn)真工作,小心謹(jǐn)慎,避免犯錯(cuò);第二,故意去做違反制度和操作標(biāo)準(zhǔn)的事,看店長(zhǎng)的態(tài)度。這時(shí)候,店長(zhǎng)不可為了給員工留下好印象就睜一只眼閉一只眼。另外,要盡可能的在員工面前展現(xiàn)自己的能力,比如專業(yè)的理論,實(shí)際的操作,處理突發(fā)狀況及顧客投訴等,這些都可以幫助員工認(rèn)識(shí)你,信服你,以便盡快在員工中樹(shù)立起威信。
  每個(gè)人都有自己的劣根性,但是好的管理者能夠發(fā)掘員工的潛力,為消費(fèi)者做更好的服務(wù)。
 
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