據(jù)了解，中國(guó)已成為世界上最大的咖啡新興消費(fèi)市場(chǎng)之一，消費(fèi)年增長(zhǎng)率高達(dá)25%，遠(yuǎn)高于全球2%的增長(zhǎng)率。“中國(guó)市場(chǎng)仍處于起步階段，我們發(fā)現(xiàn)年輕人接受度非常高。”馨瑞克咖啡負(fù)責(zé)人介紹，中國(guó)已被視為全球最具市場(chǎng)潛力的咖啡銷售大國(guó)。
成熟期中國(guó)市場(chǎng)規(guī)模 可達(dá)3萬(wàn)億~4萬(wàn)億元
本土和外資巨頭都在加碼布局這一市場(chǎng)。日前本土品牌云南馨瑞克旗下高端咖啡瑪塔之星上市，將年輕白領(lǐng)視為產(chǎn)品購(gòu)買主力軍；去年雀巢咖啡中心在云南普洱落成，雀巢CEO保羅·薄凱表示，中國(guó)在咖啡生產(chǎn)鏈條中扮演著越來(lái)越重要的角色；而早在幾年前，星巴克便已開(kāi)始搶奪云南這塊“上游咖啡基地”。
數(shù)據(jù)顯示，截至去年初，中國(guó)咖啡種植面積超過(guò)180萬(wàn)畝，總產(chǎn)量14萬(wàn)噸，占全球總產(chǎn)量的1.5%。目前中國(guó)咖啡消費(fèi)金額為2000億元左右。專家預(yù)計(jì)到2025年，中國(guó)咖啡消費(fèi)市場(chǎng)可達(dá)萬(wàn)億元；到2030年之前達(dá)2萬(wàn)億~3萬(wàn)億元；待中國(guó)咖啡消費(fèi)市場(chǎng)成熟，市場(chǎng)規(guī)?？蛇_(dá)3萬(wàn)億~4萬(wàn)億元。
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