CIE 2019中國餐飲工業(yè)博覽會

展覽時間：2019年05月29日-31日

展覽地點：國家會展中心-上海虹橋

Venue: National Exhibition and Convention Center -Shanghai Hongqiao

展會面積： 50000平方米

展會規(guī)模：亞洲餐飲業(yè)第一展

展商數量：超過1000家

參展國家和地區(qū)數量： 40個

國家及地區(qū)展團：德國、意大利、美國、澳大利亞、瑞典、丹麥、日本、中國臺灣等

參觀人數：預計超過65，000名專業(yè)觀眾，來自40多個國家和地區(qū)

市場推廣： 300家合作媒體

主辦單位：

中國烹飪協(xié)會

中國出入境檢驗檢疫協(xié)會

上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會

上海連鎖經營協(xié)會

上海市旅游行業(yè)協(xié)會飯店業(yè)分會

承辦單位：

上海高登商業(yè)展覽有限公司

協(xié)辦單位：

國家質檢總局標準法規(guī)中心

展會概況

中國飲食文化的豐富內涵與新興飲食習慣的改變，給中國餐飲業(yè)的標準化和工業(yè)化帶來新的發(fā)展機遇。餐飲工業(yè)作為餐飲食品實現(xiàn)集約化、標準化、專業(yè)化、產業(yè)化的有效途徑已被餐飲領域從業(yè)人員所關注。據相關數據顯示；全國擁有300余萬家餐飲企業(yè)，，2017年全年餐飲收入39,644億元，同比增長10.7%。上海作為中國地區(qū)酒店餐飲投資業(yè)態(tài)最豐富的大都市，現(xiàn)擁有酒店16927家，餐廳166926家，購物商場2290個，便利超市23641個，已經名副其實地成為整個亞太地區(qū)餐飲食材的黃金地和餐飲品牌的集散地。上海這座現(xiàn)有2800萬人口的國際化特大型城市，必將吸引全國和世界各地更多的酒店餐飲企業(yè)和投資者匯聚上海，這將為餐飲工業(yè)的發(fā)展提供更為廣闊空間。

新的機遇

為更好的給國內外餐飲工業(yè)領域企業(yè)提供一個宣傳、展示與投資的交流平臺。本屆展會由高登商業(yè)與相關組織機構定于2019年05月29日-31日在上海國家會展中心召開“2019中國餐飲工業(yè)博覽會暨第五屆上海國際餐飲食材展覽會”，展會以“引導餐飲工業(yè)新潮流，開啟品牌戰(zhàn)略新疆土”為主題，通過不同的展品類別相互交融與滲透為餐飲工業(yè)化的發(fā)展作出貢獻。預計展出面積將超過五萬平米，展會將吸引來自全球四十多個國家與地區(qū)的一千多家企業(yè)參展以及十萬名餐飲領域專業(yè)觀眾前來參會。展會將以依托上海獨特的地利優(yōu)勢與龐大的市場消費需求為窗口，全力打造成亞太地區(qū)頂級影響力的餐飲行業(yè)的采購盛會。

同期活動：

展會同期將舉辦國際進出口食品政策與法律法規(guī)交流會、中法牛肉貿易懇談會、中澳活畜貿易及法律法規(guī)研討會、中國進口食材品鑒會、一對一買家見面會、國際航空食品衛(wèi)生監(jiān)管質量控制工作研討會、中央廚房創(chuàng)新發(fā)展論壇、特色餐飲發(fā)展創(chuàng)新論壇暨頒獎會、中國枸杞產業(yè)發(fā)展高峰論壇等多場活動將引起眾多國際組織與行業(yè)同仁的關注。

展出范圍：

肉類食材：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調理食品及即食產品；　　

水產海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產調理食品及深加工制品；

禽類食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；　

蔬菜菌類：速凍蔬菜、調理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；　　

速食食品：速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、調理包等速食食品；　

其他食材：豆制品、面制品、雜糧制品、山珍野味及各種新型有機食材；　　

配餐調料：食用油、味精、雞精、醬油、食醋、調味醬、湯料、火鍋調料等；　

相關設備：食材加工設備、菌設備、包裝材料與設備、倉儲及冷鏈物流設備、

廚房設備與技術、餐廚垃圾處理、食品安全與檢測等；

產業(yè)相關：餐飲連鎖加盟、研發(fā)培訓與管理、餐飲信息化等；

參展費用

國際標準展位：

A：國內企業(yè)：標準展位16800.00/展期（RMB） 3m×3m

9㎡標準展位收費(包括：展出場地， 2.5m高壁板 一條中英文楣板、洽談桌一張、二把椅子、220V電源插座、射燈二支、展位內滿鋪地毯；注：雙開口展位加20%費用；)

B：國外企業(yè) 3200.00/展期（USD） 3m×3m

室內光地：國內1500（RMB）/平方米國外企業(yè)320（USD）/平方米

注：（最少36平方米起租）“光地”只提供參展空間，不包括展架、展具、地毯、電源等。

目標觀眾

各國相關組織與協(xié)會、各國駐華機構、商貿機構、國際買家中國采購辦、國際商貿機構等；

餐飲領域的行業(yè)組織、企事業(yè)單位、餐飲食材供應領域的生產商、進口商、經銷商、貿易商、零售商、專家學者及相關媒體等專業(yè)人士前來參會。

酒店餐飲企業(yè)、餐飲連鎖企業(yè)、餐廳、咖啡廳、學校、部隊、醫(yī)院、航空、郵輪、列車等領域的配餐企業(yè)負責人等；

餐飲食材、廚房設備、食品加工領域生產商、經銷商、代理商及批發(fā)商等；

食品食材行業(yè)的制造商、進口商、貿易商、代理商、經銷商及電商、商場、超市和專賣店、

消費者以及其他相關人士等。

電子商務行業(yè)：餐飲領域設計師及技術人員、此類網站的買家等。