長期喝咖啡到底是好還是不好？

很多朋友愛每天來幾杯咖啡，但這咖啡屬于“速溶咖啡”或者外賣點的網(wǎng)紅咖啡，這樣的咖啡如果長期攝入過多的話，可能對我們的確會有不好的影響，因為為了調(diào)節(jié)口感，其中添加了較高蔗糖，甚至為了與眾不同，會加入奶油等成分，如此一來，我們的糖分?jǐn)z入可能會超標(biāo)，飽和脂肪酸的攝入也可能會較高。

速溶飲品中還可能會添加植脂末成分，這種成分含在奶精中，可增加速溶飲品的口感和香味，不過植脂末會讓我們攝入“反式脂肪酸”，反式脂肪酸可能會增加血液中“低密度脂蛋白(LDL)”濃度，低密度脂蛋白會增加膽固醇在血液中的循環(huán)，過多低密度脂蛋白會增加血液中膽固醇濃度，誘發(fā)高膽固醇血癥，同時也可能會誘發(fā)多種心腦血管疾病。


不過，如果是普通黑咖啡，每日適當(dāng)飲用，或添加適當(dāng)蔗糖、奶，對身體卻的確是有好處的。

很多朋友會認(rèn)為長期喝咖啡不好，因為咖啡中咖啡因含量較高，怕影響神經(jīng)，對身體不好。其實現(xiàn)代不少研究都發(fā)現(xiàn)，每日適量地攝入咖啡對健康反倒是有益的。研究發(fā)現(xiàn)長期適當(dāng)咖啡的攝入能降低多種疾病的風(fēng)險，例如現(xiàn)在常發(fā)的慢性疾病，如糖尿病、乳腺癌、前列腺疾病、腦年癡呆、帕金森等。至于咖啡中的咖啡因，只要我們飲用咖啡適量，對身體并沒有那么大影響。

甚至于咖啡中的咖啡因和綠茶中的咖啡因相差不大，部分咖啡的咖啡因甚至還要比綠茶低，很多種老年朋友綠茶倒是每天一杯接一杯。至于“咖啡因上癮”的說法也是空穴來風(fēng)，愛喝咖啡很少原因是因為受到咖啡因刺激，而是現(xiàn)在更多前文提到的速溶咖啡和網(wǎng)紅咖啡所造成，因為其中添加較高糖分、香精、植脂末、奶油等成分，讓咖啡美味可口，更多的原因其實不如叫“吃糖上癮”。

很多研究發(fā)現(xiàn)，如果成人每日飲用2~3杯黑咖啡(咖啡杯100ml左右)對人體十分有益，不過相反，如果每日飲用4杯或以上的咖啡，那么可能會造成副反應(yīng)，如刺激腸胃黏膜，造成胃腸不適，發(fā)生頭暈嘔吐，長期如此可能出現(xiàn)鈣質(zhì)流失的情況。另外，咖啡不適合兒童和孕婦飲用。