
由上可知,咖啡對于促進胃的里面蠕動與胃液的分泌有直接和間接的關系。 培養(yǎng)飯后喝咖啡的習慣,就可綜合咖啡的益處:利尿、基礎代謝亢進和促進胃液分泌作用,對于體重的減輕自然而然就有所幫助了,故以適量的咖啡保持體重穩(wěn)定或減輕體重,即可達減肥效果! 想要以喝咖啡減肥的人,請記住在飯后享用,尤其是在攝取脂肪多的食物后,一杯咖啡下肚,會帶來清爽的感覺。 由于咖啡會促進胃液分泌,同時促進胃酸增加,故有胃潰瘍的患者在喝咖啡時,要多加注意,切勿過量。此外,空腹喝咖啡也是傷害胃部的主要原因之一。
最近又有一些咖啡對于腸胃功能影響的研究。胃的動力和感覺功能的改變會使人認為咖啡造成消化不良。而咖啡會引起腹瀉的說法也與咖啡對于盲腸的輸出無影響的觀察結(jié)果不一致。相反的,一般的或脫咖啡因咖啡會升高膽囊肽水平以及減小膽囊容量,這解釋了為什么咖啡會引起膽功能障礙性疼痛這個問題。關于咖啡攝入與消化道潰瘍之間聯(lián)系的兩項研究未能成功找到任何聯(lián)系。