咖啡豆短期漲價的主要原因,是國際貿(mào)易等部分中斷所導致的臨時性供應不足,這個應該會很快解決。
但是4、5月的咖啡采摘季已經(jīng)到了,哥倫比亞等咖啡主產(chǎn)國的采摘工作可能會受到疫情的一定影響,也就是說減產(chǎn)已經(jīng)是大概率事件了,物以稀為貴,漲點價應該是正常的。
消費端有原因嗎?也應該有!消費者窩在家頭,沒得事做還心情煩躁,喝得比較多(有些人是喝咖啡,俄羅斯人就是喝伏特加),這個需求量是要明顯增加,但具體有多大影響,現(xiàn)在還看不出來,要等疫情結束后相關調(diào)查數(shù)據(jù)出來才知道。
基于上述影響,有渠道資源的貿(mào)易商、飲料廠和大零售商開始囤貨,這可能才是突然供應吃緊和價格上漲的主因。
現(xiàn)在畢竟不是當年鴉片戰(zhàn)爭時期,我們也知道西方人不會因為沒得咖啡喝就要消化不良而死去,所以沒啥讓我們擔心的。但我突然想到,我天天要喝的茶葉要漲價不呢?

剛看了一下,前段時間買的同種茶葉,現(xiàn)在還沒漲,我估計短期內(nèi)可能會隨著其他特價一并上漲(這個只有貨幣發(fā)行量相關),不會單獨的暴漲。原因如下:
首先茶葉的用途和咖啡豆(含可可豆)區(qū)別很大,幾乎只有泡飲功能,不像咖啡豆還有糖果、飲料和烘焙食品等很多功能。大多數(shù)茶飲料,里面幾乎是不用茶的。
其次中國人喝茶的比例還有待提高,比如我們70后這一代喝茶的很多,但直到最近疫情期間老婆娃兒才開始試著天天喝茶了。他們也能接受咖啡等西方式的飲料,不像我只喝茶。但是不可否認的是疫情也會在一定程度上導致茶的消費量增加。
再次,我們的茶樹種植園一般比較偏遠(不然怎么叫“峨眉雪芽”、“黃山毛峰”這些名字呢),幾乎沒有受到疫情的影響,茶農(nóng)些正常生產(chǎn)、正常采摘和銷售。相反由于前段時間的物流不通,滯銷的還不少,我自己家里還買了好多助農(nóng)的恩施那邊的茶葉呢。
最后,茶葉的消費也不一樣,咖啡喝完是再加咖啡,茶葉喝了是加開水,除非喝淡了,不得重泡。多喝點茶水能增加多大的茶葉消費量,這個真不好說,但至少比多喝咖啡增加的量少一個數(shù)量級。
雖然是這樣,但我還是備了些茶葉,至少能喝過暑假吧,真要漲價,誰也沒辦法。