喝咖啡減肥還是增肥？

咖啡，作為世界三大飲料之一，近些年來深受我國老百姓的喜愛。尤其是年輕人，甚至每天都會喝上一杯，早已養(yǎng)成了習(xí)慣。此外，不少研究還發(fā)現(xiàn)常喝咖啡能減肥，這似乎又多了一個不得不愛它的理由。

不過這種說法存在一些爭議，網(wǎng)絡(luò)上也有一些專家說喝咖啡會增肥。那么到底誰對誰錯呢？爆炸營養(yǎng)課堂的營養(yǎng)師告訴大家，這取決于你喝哪種咖啡，如果選錯了咖啡，熱量能相差20多倍：


必須要承認(rèn)，確實有很多權(quán)威的研究發(fā)現(xiàn)，喝咖啡能起到一定的減肥效果。因為咖啡能通過刺激腎上腺素分泌提高人體的基礎(chǔ)代謝，而且其中含有的綠原酸也能阻礙碳水化合物吸收。

此外，還有些研究說咖啡能作用于神經(jīng)系統(tǒng)，給脂肪細(xì)胞發(fā)射信號，從而促進(jìn)脂肪的分解。不過這個實驗僅僅用到了10個志愿者，并且也不是十分嚴(yán)謹(jǐn)，所以并不是很具有說服性。

總的來說，咖啡中確實存在一些成分，對于減肥能起到一定的效果。但問題在于，咖啡本身是含有熱量的。而想要達(dá)到減肥的目的，就需要消耗的熱量大于攝入的熱量。

換句話說，如果咖啡含有的熱量較低，喝咖啡最終消耗掉的熱量大于它本身的熱量，就能起到減肥的效果，反之則不行。更直白一點說就是，喝低熱量的咖啡就能幫助減肥，熱量高的咖啡就不可以。

那么問題來了，有熱量極低的咖啡嗎？各種咖啡之間，熱量真的相差很大嗎？爆炸營養(yǎng)課堂的營養(yǎng)師告訴大家，美式咖啡的熱量就非常低，每杯（473毫克）只含有15千卡，基本可以忽略不計了。

而常見的拿鐵和摩卡，其熱量都非常高，前者每杯含有190千卡，而后者每杯高達(dá)360千卡，是美式咖啡的20多倍。

因此，如果大家想靠喝咖啡幫助減肥，最好去選擇美式咖啡，而且不要自己去加糖加奶。當(dāng)然啦，想要減肥效果好，光靠喝咖啡肯定是不夠的，還需要大家邁開腿。

至于拿鐵和摩卡，希望大家能盡量少喝一點。畢竟在這個年代，很多人都存在攝入能量過剩的問題。如果常喝必然會引起肥胖，從而帶來高血脂和脂肪肝等多種慢性病，對健康不利。