黑咖啡和白咖啡有啥區(qū)別？

咖啡這種飲品是從西方國(guó)家引進(jìn)中國(guó)的，自改革開放以來(lái)，這種飲品在我國(guó)就變成了一種“高端飲品”，價(jià)格貴，味道卻不是特別香甜，但很多人都喜歡喝，還有一些年輕人會(huì)覺得喝這種飲品是一種身份的象征。不過(guò)現(xiàn)在咖啡已經(jīng)變得非常普遍了，而且市面上還出現(xiàn)了很多速溶咖啡，價(jià)格也是相當(dāng)便宜的。直接用熱水沖泡著就能喝，簡(jiǎn)單又美味。但是在購(gòu)買咖啡的時(shí)候，我們通常會(huì)碰到兩種咖啡，一種黑咖啡，一種白咖啡。黑咖啡和白咖啡有啥區(qū)別？很多人都傻傻分不清，不懂別亂喝！

今天就來(lái)給大家分享一下黑咖啡和白咖啡的區(qū)別所在，不知道的趕快了解一下，不然喝錯(cuò)了等于白喝了。而且通常黑咖啡的價(jià)格也比較貴，很多人會(huì)覺得黑咖啡的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，屬于純天然的咖啡。大多數(shù)的人會(huì)誤以為黑咖啡就是用咖啡豆現(xiàn)磨出來(lái)的新鮮咖啡，這種咖啡沒(méi)有被過(guò)度加工，所以原汁原味更有營(yíng)養(yǎng)。


而且黑咖啡還有減肥的功效，雖然喝起來(lái)比較苦澀，但是后味卻很香，越喝越有味道。喝黑咖啡還可以分解脂肪，而且黑咖啡的脂肪含量和熱量比較低，味道香濃還不容易發(fā)胖，所以很多人在減肥的時(shí)候也會(huì)喝黑咖啡。但實(shí)際上很多人會(huì)有一個(gè)誤區(qū)，黑咖啡雖然是一種不加裝飾的咖啡，屬于咖啡最原始的味道，但是經(jīng)過(guò)深度烘培，在加工的過(guò)程中還會(huì)放入焦糖牛油等純天然添加物，才會(huì)呈現(xiàn)出黑色的咖啡，而且喝著還有焦糖味道。黑咖啡里面的咖啡因含量較高，算是比較健康的，而且有減肥的功效。

而白咖啡來(lái)自于馬來(lái)西亞地區(qū)，屬于馬來(lái)西亞的一種土特產(chǎn)，它是用一種精選的咖啡豆，里面不摻雜任何雜質(zhì)。而且加工的過(guò)程也是比較簡(jiǎn)單的，它和黑咖啡不同，屬于一種低溫烘培的咖啡。這種烘焙咖啡的工藝還是比較傳統(tǒng)的，里面沒(méi)有添加任何食用添加劑，也沒(méi)有焦糖，麥粒等其他食物。


所以說(shuō)白咖啡才是保留了咖啡豆最原始的風(fēng)味，和黑咖啡相比味道比較清淡，沒(méi)有焦糖的味道。但卻有濃濃的咖啡香味兒，白咖啡因?yàn)闆](méi)有深度加工，所以它的熱量和脂肪含量還是比較高的，喝白咖啡口感順滑，但是喝多了容易發(fā)胖。所以想要減肥，應(yīng)該選擇黑咖啡，選錯(cuò)了等于白喝，會(huì)適得其反。