咖啡喝不對不提神，這可不是騙局

隨著生活節(jié)奏的加快，現(xiàn)代人似乎習慣了喝咖啡來提神，更有甚者在加班時把咖啡當成水喝，但其實喝咖啡也是有講究的，喝的方法不對依舊不能提神，可能還會更困，所以下面一起來看看咖啡應該怎么喝。


喝咖啡為什么能提神?

當人體在從事體力或腦力活動時，會釋放一種被稱之為“腺苷”的物質，隨著活動時間的增加，大腦內的腺苷濃度也會增加，這時身體就會釋放出疲勞的信號。而咖啡里面的咖啡因和腺苷的分子結構類似，也能夠和腺苷受體結合，抑制腺苷受體對神經(jīng)元的抑制作用，從而達到讓人興奮的作用。

喝了咖啡為什么還會犯困?

很多人都有這樣的感受，明明喝了咖啡提神，但還是感覺又困又累，這可能和喝咖啡的時間不對有關。如果我們在已經(jīng)感覺到疲倦時才喝咖啡，那時候腺苷已經(jīng)和腺苷受體結合了，喝咖啡已經(jīng)起不到有效的提神作用了。

一般來說，咖啡喝下去至少需要二十分鐘才會起作用，所以咖啡需要提前喝才有效果。最好的方法是，在喝完咖啡后趁著咖啡起作用的間隙先打個盹，然后在咖啡因生效的時候醒來，提神效果最佳。

喝咖啡有什么需要注意的?

咖啡香醇且有助于提神，所以不少人在工作繁忙時將咖啡當成水喝，這種方法是非常不可取的，因為咖啡喝多了同樣不利于身體健康。歐洲食品安全局在報告中指出，建議成年人每天一天攝取咖啡因不超過400毫克，大約在4-5杯咖啡的量，過量攝入咖啡因會造成心悸、失眠等癥狀，而如果快速攝入1200毫克的咖啡因即連續(xù)喝12杯咖啡則會導致癲癇發(fā)作等問題。

其次，空腹不適合喝咖啡，尤其是黑咖啡，很容易引起胃酸、胃脹等胃部不適，如果長期空腹喝咖啡會引發(fā)胃部疾病，不利于身體健康。

當然，像酒后、有胃腸疾病的人也不適宜多喝咖啡，酒后喝咖啡會加重酒精對人體的損害，平時喝咖啡比較多也會刺激腸胃。此外，咖啡也會加速鈣的流失，所以缺鈣人群不適宜多喝咖啡。