咖啡含有一定的營(yíng)養(yǎng)成分。咖啡的煙堿酸含有維他命B,烘焙后的咖啡豆含量更高。
咖啡對(duì)皮膚有益處??Х瓤梢源龠M(jìn)代謝機(jī)能,活絡(luò)消化器官,對(duì)便秘有很大功效。
咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡,將使由酒精轉(zhuǎn)變而來(lái)的乙醛快速氧化,分解成水和二氧化碳而排出體外。
咖啡可以消除疲勞。要消除疲勞,必須補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、休息與睡眠、促進(jìn)代謝功能,而咖啡則具有這些功能。

2、咖啡的壞處
緊張時(shí)添亂
咖啡因有助于提高警覺(jué)性、靈敏性、記憶力及集中力。但飲用超過(guò)比你平常所習(xí)慣飲用量的咖啡,就會(huì)產(chǎn)生類(lèi)似食用相同劑量的興奮劑,會(huì)造成神經(jīng)過(guò)敏。
加劇高血壓
咖啡因因?yàn)楸旧砭哂械闹雇醋饔?常與其他簡(jiǎn)單的止痛劑合成復(fù)方,但是,長(zhǎng)期大量服用,如果你本身已有高血壓時(shí),使用大量咖啡因只會(huì)使你的情況更為嚴(yán)重。因?yàn)楣馐强Х纫蚓湍苁寡獕荷仙?若再加上情緒緊張,就會(huì)產(chǎn)生危險(xiǎn)性的相乘效果。
3、咖啡的種類(lèi)有哪些
濃縮咖啡,屬于意式咖啡,就是我們平常用咖啡直接沖出來(lái)的那種,味道濃郁,入口微苦,咽后留香。適合上班族。
馬琪雅朵,在濃縮咖啡中加上兩大勺奶泡就成了一杯馬琪雅朵?,斊娑湓谝獯罄睦锸怯∮洝⒗佑〉囊馑?所以象征著甜蜜的印記。
美式咖啡,是最普通的咖啡,屬于黑咖啡的一種。在濃縮咖啡中直接加入大量的水制成,口味比較淡,咖啡因含量較高。
白咖啡,是馬來(lái)西亞的特產(chǎn),白咖啡的顏色并不是白色,但是比普通咖啡更清淡柔和,白咖啡味道純正,甘醇芳香。
拿鐵咖啡,濃縮咖啡與牛奶的經(jīng)典混合??Х仍诘讓?牛奶在咖啡上面,最上面是一層奶泡。也可以放一些焦糖就成了焦糖拿鐵。
康寶藍(lán),意大利咖啡品種之一,與瑪琪雅朵齊名,由濃縮咖啡喝鮮奶油混合而成,咖啡在下面,鮮奶油在咖啡上面。
喝咖啡能減肥嗎
也許你一直在苦苦糾結(jié)喝咖啡到底能不能減肥,其實(shí)只要你采用了正確的喝咖啡方法,喝咖啡就是能減肥的。下面介紹幾種喝咖啡減肥的方法:
1、邊喝邊減肥法
不要加糖:如果你不習(xí)慣咖啡的苦味,可以加少許的奶,但千萬(wàn)不能加糖,因?yàn)樘菚?huì)妨礙脂肪的分解。
熱咖啡比冰咖啡有效:熱咖啡可以幫助你更快地消耗體內(nèi)的熱量。
淺度烘焙的咖啡最有效:烘焙溫度高的咖啡,味道雖然濃郁,但咖啡因含量比較少,不利于減肥,而味道比較淡的美式咖啡則比較有利減肥。
2、學(xué)會(huì)聞香減肥法
咖啡的香味使人情緒穩(wěn)定,并能提高感官的的靈敏度,所以工作時(shí),喝上一杯咖啡可以提高工作效率,也更能刺激你減肥的意愿。
3、喝咖啡后的運(yùn)動(dòng)減肥法
由于飲用咖啡后30-40分鐘,血液中的脂肪酸濃度會(huì)變高,這時(shí)配合以適量運(yùn)動(dòng),就可以將脂肪酸變成熱能,有效地燃燒脂肪。比如快步走10-15分鐘,不搭電梯而走樓梯回辦公室或家;也可以原地做些小的動(dòng)作,像扭轉(zhuǎn)伸展上半身,踮腳,收腹等。
如何分辨不同種類(lèi)的咖啡
我們所喝到的咖啡,是由咖啡豆通過(guò)烘培、打磨、泡制并加入不同元素后制成的飲品??Х鹊姆诸?lèi)主要是采用兩種方法,一種是咖啡豆的種類(lèi),另一種是咖啡本身的制作方法。
咖啡生長(zhǎng)于熱帶和亞熱帶地區(qū),最早發(fā)現(xiàn)咖啡的地方是非洲。現(xiàn)在,非洲、中南美洲和東南亞地區(qū)都是咖啡豆的主要出產(chǎn)地??Х榷狗N類(lèi)繁多,一般來(lái)說(shuō),原種咖啡豆主要有阿拉卡比和羅布斯塔兩種,其他種類(lèi)的咖啡都是它們的變種。通常來(lái)說(shuō),我們以產(chǎn)地作為咖啡豆的區(qū)分,例如巴西咖啡、哥倫比亞咖啡、哥斯達(dá)黎加咖啡等,根據(jù)咖啡豆品種和產(chǎn)地的氣候,不同的咖啡豆制作成的咖啡會(huì)呈現(xiàn)出不同的澀度、酸度和香氣。
咖啡的煮泡方式有虹吸式、過(guò)濾式和蒸汽加壓式,最后一種是普通咖啡店最常用的煮泡方式,蒸汽加壓式做出來(lái)的咖啡叫做濃縮咖啡(Expresso),在濃縮咖啡的基礎(chǔ)上加入其他調(diào)味品和飲品,就是我們通常在咖啡店里看到的花式咖啡了。