
棕色脂肪是人類和其他哺乳動(dòng)物體內(nèi)發(fā)現(xiàn)的兩種脂肪之一。這項(xiàng)研究的負(fù)責(zé)人表示,棕色脂肪與身體內(nèi)其他脂肪的工作原理不同,為了應(yīng)對(duì)寒冷,它通過(guò)燃燒糖和脂肪來(lái)產(chǎn)生熱量,增加其活性可以改善血糖控制效果,改善血脂水平并增加卡路里消耗,因此有助于減輕體重。然而,到目前為止,尚未找到一種可接受的刺激人體內(nèi)棕色脂肪活性的方法。為此,研究團(tuán)隊(duì)首先進(jìn)行了一系列干細(xì)胞研究,來(lái)確定咖啡是否會(huì)刺激棕色脂肪,找到了正確劑量后,他們就在人體上進(jìn)行實(shí)驗(yàn),熱成像技術(shù)幫助他們找到了棕色脂肪并對(duì)其產(chǎn)生熱量的能力進(jìn)行了評(píng)估。
研究人員稱,一旦他們找出哪些成分有助于激活棕色脂肪,可能會(huì)將其用于體重管理,幫助預(yù)防糖尿病。