黑咖啡、白咖啡，傻傻分不清楚？

黑咖啡是什么？

黑咖啡沒(méi)有加糖、奶，只是單純的讓你感受到咖啡豆的香甘醇酸苦，而且由于咖啡豆的品種和烘焙程度的不同，黑咖啡的口味更是豐富多樣，酸度、苦度都會(huì)有明顯的差異！

白咖啡是什么？

白咖啡里面的“白”并不是指的顏色噢，白咖啡的顏色比普通加了奶的咖啡更淡一些，所以才叫白咖啡。白咖啡的歷史比較短，一百多年前出現(xiàn)在馬來(lái)西亞，低溫烘焙技術(shù)和特殊的工藝使得咖啡豆中的咖啡堿被消除，特有的焦苦酸澀味道也變得柔和起來(lái)，對(duì)于腸胃不太好的人來(lái)說(shuō)，白咖啡非常友好。

黑咖啡大多使用了拼配豆制成，比較上檔次的黑咖啡會(huì)由單品豆制成，曼特寧、藍(lán)山這類的豆子價(jià)格會(huì)比拼配豆略微貴一些。

白咖啡的豆子也比較單純，基本上都是單獨(dú)種類的豆子，口味保留到位。

黑咖啡的好處多多，利尿、去水腫、緩解頭疼、促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)幫助改善便秘等等。黑咖啡對(duì)于健身人士也有很好的提神、增強(qiáng)精力的效果。但是也有一些人喝了黑咖啡會(huì)失眠，會(huì)心悸，黑咖啡不耐受的時(shí)候就不要強(qiáng)迫自己接受，先改善身體狀況更重要！

而白咖啡呢，由于咖啡堿的蕩然無(wú)存和咖啡因的減少，對(duì)于睡眠的影響變小了很多，同時(shí)又大幅度地保留了咖啡的香醇，使得一些黑咖啡不耐受但是又愛(ài)其味道的人能盡情享受咖啡的美味。