國(guó)際頂級(jí)咖啡集散中心落戶廣州

11月3日，2019粵港澳大灣區(qū)咖啡圓桌會(huì)議（Guangdong-Hong Kong-Macao Bay Area coffee round table conference,簡(jiǎn)稱GBAC）在廣州金達(dá)咖啡飲品城召開。其間，金達(dá)咖啡飲品城與云南國(guó)際咖啡交易中心簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，在金達(dá)設(shè)立集貨配送中心和質(zhì)檢中心，云南咖啡的部分集中交易功能將放置于此。以后，在廣州可以買到世界上最好的咖啡豆。

世界上最好的咖啡豆產(chǎn)區(qū)在哪里？云南為其中之一。云南小?？Х人挠行I(yíng)養(yǎng)成分高于國(guó)外的其他咖啡品種。云南的咖啡種植和產(chǎn)量占了全國(guó)的98%，主產(chǎn)品種是阿拉比卡Arabica，即所謂的小粒種咖啡，經(jīng)杯品質(zhì)量分析，為醇香型，其質(zhì)量口感類似于哥倫比亞咖啡。


據(jù)悉，上世紀(jì)六十年代，云南咖啡豆以“潞江一號(hào)”進(jìn)入倫敦市場(chǎng)，就被評(píng)為一級(jí)品。近幾年，星巴克、雀巢、麥?zhǔn)系仁澜缰髽I(yè)都紛紛到云南開辟原料基地，云南出產(chǎn)的產(chǎn)品也逐漸享譽(yù)海內(nèi)外。中國(guó)每年市場(chǎng)消費(fèi)的咖啡豆80%靠進(jìn)口，而云南出產(chǎn)的咖啡豆一半都出口了，使得國(guó)人和好咖啡擦肩而過，但經(jīng)過近年來的努力成績(jī)，未來讓中國(guó)人喝上自中國(guó)的好咖啡也將是大勢(shì)所趨。

云南國(guó)際咖啡交易中心是一家國(guó)資控股公司，目前已建立起亞洲最專業(yè)的質(zhì)檢中心、杯品中心和培訓(xùn)中心，采用現(xiàn)代電子信息技術(shù)提供的信息、展示、拍賣、結(jié)算、倉(cāng)儲(chǔ)、物流融資等服務(wù)，實(shí)現(xiàn)了“一站式”交易配套服務(wù)。

據(jù)介紹，該中心通過在云南咖啡原產(chǎn)地打造“以咖啡交易為核心，以金融服務(wù)為支撐，以產(chǎn)業(yè)上下游為重點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)咖啡產(chǎn)業(yè)一二三產(chǎn)融合發(fā)展為目標(biāo)”的全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)平臺(tái)，交易中心現(xiàn)已成為面向內(nèi)地、港澳臺(tái)地區(qū)、亞洲及歐美消費(fèi)市場(chǎng)的主要交易平臺(tái)和全球咖啡產(chǎn)區(qū)產(chǎn)品進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的重要渠道。

而廣州金達(dá)咖啡飲品城則是全國(guó)首家咖啡茶飲專業(yè)的產(chǎn)品體驗(yàn)中心，園區(qū)招商圍繞咖啡飲品行業(yè)相關(guān)的食品科技、連鎖加盟、文化創(chuàng)意、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、生物科技、認(rèn)證培訓(xùn)等進(jìn)行招商，重點(diǎn)發(fā)掘行業(yè)上下游企業(yè)入駐，形成強(qiáng)大的咖啡茶飲產(chǎn)業(yè)鏈聚合平臺(tái)，目前金達(dá)咖啡飲品城聚集了90%的茶咖物料品牌，是咖啡茶飲業(yè)的龍頭標(biāo)桿市場(chǎng)。

云南國(guó)際咖啡交易中心總經(jīng)理舒洋稱，中國(guó)咖啡消費(fèi)的主導(dǎo)市場(chǎng)在東部沿海和華南地區(qū)，而華南地區(qū)又以廣州為核心，廣州是全國(guó)各類咖啡行業(yè)集中地，而金達(dá)咖啡飲品城是咖啡消費(fèi)的龍頭市場(chǎng)。


最近國(guó)內(nèi)兩份權(quán)威報(bào)告顯示，2018年中國(guó)人均咖啡消費(fèi)量為6.2杯。預(yù)計(jì)到2019年末，中國(guó)人均咖啡消費(fèi)量達(dá)7.2杯；到2023年，達(dá)10.8杯。2018年中國(guó)咖啡市場(chǎng)規(guī)模突破2000億元，預(yù)計(jì)2020年市場(chǎng)規(guī)模將有望突破3000億元大關(guān)。

正是基于看好未來中國(guó)咖啡市場(chǎng)，以及對(duì)整個(gè)產(chǎn)業(yè)的布局，金達(dá)咖啡飲品城和云南國(guó)際咖啡交易中心強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，共同謀劃咖啡行業(yè)未來。