
1提神醒腦,增強(qiáng)記憶力
咖啡因有刺激中樞神經(jīng)引起興奮的作用,能提振精神、提高思考能力和記憶力。
2提高心肺功能
咖啡因能夠一定程度提高人體消耗熱量的速率。研究發(fā)現(xiàn),100mg咖啡因(約1杯200ml咖啡)可以提高心肺功能,使人體新陳代謝增加3%~4%。
3保護(hù)心血管
咖啡中的酚類化合物能抗自由基,減少血栓形成。適量飲用咖啡可降低冠心病、腦卒中風(fēng)險(xiǎn)。
4預(yù)防2型糖尿病
有研究顯示,規(guī)律性地每天飲用適量咖啡,可降低2型糖尿病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。是因?yàn)榭Х戎械哪撤N物質(zhì)可減少腸道中的葡萄糖吸收率,改變葡萄糖吸收的部位。
5預(yù)防老年癡呆
咖啡因可抑制腦子里的無菌炎癥反應(yīng),從而減少可致老年癡呆癥的異常蛋白的生成與沉積,從而有助于降低該病的發(fā)生。
6有助于長壽
研究顯示,堅(jiān)持喝咖啡有助于長壽。海南長壽之鄉(xiāng)澄邁縣盛產(chǎn)咖啡,人均壽命為77.79歲,這里的長壽老人都有喝咖啡的習(xí)慣。
7降低癌癥風(fēng)險(xiǎn)
發(fā)表在美國《臨床腸胃病學(xué)與肝臟學(xué)》雜志的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),每天喝咖啡可以使患原發(fā)性肝癌的風(fēng)險(xiǎn)降低40%,而且經(jīng)常喝咖啡可以降低女性患卵巢癌的風(fēng)險(xiǎn)。