想要一家奶茶店長(zhǎng)久的經(jīng)營(yíng)下去，一個(gè)人既然扮演經(jīng)營(yíng)者的角色又要扮演員工的角色，如果在營(yíng)業(yè)高峰期，那么低效率一定會(huì)令你損失很多顧客。因此哪怕一家小小奶茶店，1-2個(gè)員工還是比較必要的，今天小編就以2點(diǎn)1刻奶茶為例，說(shuō)一說(shuō)為什么一些奶茶店留不住員工。
1、制定一堆不合理的規(guī)則
任何行業(yè)都需要規(guī)章制度，但無(wú)論是過(guò)分嚴(yán)格的考勤制度，還是遲到罰款，目光短淺、馬馬虎虎的規(guī)章制度，甚至只是幾條多余的規(guī)定，都可能把人逼瘋。萬(wàn)不可制定這樣的規(guī)則還妄圖以此建立秩序。
2、容忍員工的不良表現(xiàn)
據(jù)說(shuō)，一支爵士樂(lè)隊(duì)的水平取決于其最差的樂(lè)手，無(wú)論其他樂(lè)手多么優(yōu)秀，觀眾聽(tīng)到的都是最差樂(lè)手的演奏。奶茶店也是這樣，若管理者絲毫不處罰表現(xiàn)差的員工，他們就會(huì)拖累其他員工的表現(xiàn)，尤其是最出色的員工。
3、無(wú)差別對(duì)待員工
一視同仁的方法適用于學(xué)校教育，但并不適用于職場(chǎng)，經(jīng)營(yíng)者的“一視同仁”本意是尊重每一位員工，但是對(duì)優(yōu)秀員工而言，這意味著不管自己表現(xiàn)多么好，待遇都和只會(huì)打卡上下班的傻瓜無(wú)差。
4、不關(guān)心員工
超過(guò)半數(shù)員工離職的原因是與奶茶店主關(guān)系不佳。如果老板從不真正關(guān)心員工，那么其手下的人員流動(dòng)就會(huì)比較高。沒(méi)有人愿意將每天的時(shí)間奉獻(xiàn)給只知發(fā)號(hào)施令、只關(guān)心業(yè)績(jī)的老板。所以聰明的管理者懂得如何做到既專業(yè)又不乏人情味，這類管理者會(huì)為員工取得的成功感到自豪，理解員工的難處，同時(shí)也會(huì)讓員工接受各種挑戰(zhàn)。
5、對(duì)員工的成績(jī)沒(méi)有肯定
人人都愛(ài)榮譽(yù)，但是管理者往往容易低估表?yè)P(yáng)的力量，尤其易低估其對(duì)于勤勤懇懇、全身心投入工作的員工的作用。越是優(yōu)秀的員工，越需要肯定和贊揚(yáng)，而獎(jiǎng)勵(lì)個(gè)人的貢獻(xiàn)，這說(shuō)明管理者予以了重視。
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在奶茶店步入正軌之后，經(jīng)營(yíng)者最需要做的事情便是管理，管理店鋪也要管理員工，一位優(yōu)秀員工的作用是不可小覷的。畢竟經(jīng)營(yíng)者負(fù)責(zé)發(fā)號(hào)施令，而員工才是將工作落實(shí)的人。如果您對(duì)2點(diǎn)1刻奶茶加盟感興趣，可以點(diǎn)擊下方留言區(qū)的【立即咨詢】獲取更多資訊！
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