意式濃縮，意式的基底，濃縮咖啡到底如何做出來的呢？

意式濃縮咖啡

對于經(jīng)常喝咖啡的人來說，加入了奶油或牛奶的咖啡，都不及一杯口感強(qiáng)烈的意式濃縮咖啡來的更過癮，熱水在高壓下流過壓得嚴(yán)嚴(yán)實實的咖啡粉，沖出的咖啡因濃度較高，紅棕色的咖啡脂泡沫漂浮在濃縮咖啡表面，有著純正濃郁的質(zhì)感。很開心有機(jī)會試用東菱意式咖啡機(jī)，謝謝美食天下！謝謝東菱電器！讓喜愛咖啡的我也可以在家中親手制作咖啡啦!

原料：現(xiàn)磨咖啡粉、黃砂糖、純凈水。

做法步驟：


第1步、先來看看漂亮的東菱意式咖啡機(jī)

第2步、配備的還有膠囊過濾組件、量勺、易理包過濾器組件


第3步、高壓漏斗


第4步、這是咖啡機(jī)頂部的溫杯盤


第5步、操作面板清晰簡單


第6步、蒸汽管上溫馨的安全提示


第7步、可移動的杯墊和接水盤


第8步、準(zhǔn)備所需咖啡粉、黃砂糖

第9步、將咖啡粉裝入咖啡粉過濾器


第10步、用量勺的另一面將咖啡粉壓實且平整，力度適當(dāng)


第11步、握住漏斗手柄，按照咖啡機(jī)上的標(biāo)識將漏斗扣入卡位，旋轉(zhuǎn)擰緊


第12步、水箱加入適量的純凈水，開啟機(jī)器，同時把咖啡杯放在溫杯盤上溫杯


第13步、預(yù)熱好的咖啡杯從溫杯盤上取下，放在接水盤上，注意要對準(zhǔn)漏斗的出水口


第14步、按鈕轉(zhuǎn)到出咖啡的位置，片刻咖啡就會經(jīng)過漏斗流入杯子，高壓萃取，咖啡液流暢


第15步、加入黃砂糖，喜歡原味的也可以不加


第16步、很簡單，一杯芳香濃郁的經(jīng)典意式濃縮咖啡就好了

小貼士：1、東菱意式咖啡機(jī)制作咖啡簡單省時，非?？旖?，注意在煮咖啡的時候，不要離開2、意式濃縮咖啡是花式咖啡的基礎(chǔ)版，可以在此基礎(chǔ)上玩轉(zhuǎn)花樣咖啡3、咖啡粉要用略粗一些的