匯康JR-120型冷凍肉絞肉機(jī) 火腿絞餡機(jī) 鮮肉絞肉機(jī) 凍肉破碎機(jī) 豬皮絞肉機(jī) 雞皮破碎機(jī) 雞胸肉絞肉機(jī) 雞腸子絞碎機(jī)

產(chǎn)品用途	肉制品絞肉機(jī)
包裝	覆膜包裝
電壓	380V
功率	7.5
規(guī)格	JR-120型
凈重	600
適用范圍	冷凍食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,西餐店設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備
外形尺寸	1090*650*1100
種類(lèi)	絞肉機(jī)
營(yíng)銷(xiāo)	新品
品牌	匯康
型號(hào)	JR-120型
加工定制	是

絞肉機(jī)是肉食品加工的必備設(shè)備。它可將未經(jīng)解凍的肉塊直接進(jìn)行絞切，制成規(guī)格不同的肉粒，不損害肌肉纖維組織，肉料升溫小，利于產(chǎn)品保鮮，延長(zhǎng)貨架期。為斬拌或攪拌做好前期的準(zhǔn)備工作。由于無(wú)須解凍，所以保持了營(yíng)養(yǎng)及肉鮮味。可絞-18℃一下塊狀凍肉，鮮肉也可加工。設(shè)備不損害肌肉纖維組織結(jié)構(gòu)。無(wú)需解凍，減少肉的營(yíng)養(yǎng)成分和蛋白的損失，也可絞緩化的肉。

 

 

我們以品質(zhì)為本 良好的服務(wù)真誠(chéng)與您合作、共創(chuàng)美好未來(lái)！

 

維護(hù)及保養(yǎng)：

 

1.每班工作完成后應(yīng)及時(shí)清潔表面和料道，避免細(xì)菌滋生。并在轉(zhuǎn)動(dòng)摩擦部位滴幾滴食用油，以備下次使用。

 

2.減速機(jī)油箱潤(rùn)滑油更換制度：應(yīng)及時(shí)觀察油位，及時(shí)加油，使油面不低于油標(biāo)中心線，每隔6個(gè)月更換一次潤(rùn)滑油（40#機(jī)油）。

 

3.發(fā)現(xiàn)機(jī)器動(dòng)力下降或絞龍失轉(zhuǎn)現(xiàn)象，應(yīng)及時(shí)打開(kāi)后蓋，調(diào)整傳動(dòng)皮帶的松緊情況。正常運(yùn)轉(zhuǎn)一年應(yīng)把減速機(jī)拆開(kāi)，對(duì)滾動(dòng)軸承進(jìn)行清洗、加油。

 

4.鉸刀及刀盤(pán)使用一段時(shí)間后，應(yīng)及時(shí)修磨或更換。

凍肉絞肉機(jī)的作用是把塊狀的原料肉按工藝要求，將肉塊、碎肉、脂肪等原料肉精細(xì)的切碎，同時(shí)還能將調(diào)料、填充劑與肉一起按要求切碎攪拌制成各種不同尺寸的顆粒狀肉塊，經(jīng)過(guò)冷卻供下道工序使用。絞肉機(jī)適用于各種凍肉、鮮肉、雞骨架、鴨骨架、豬皮、牛皮、雞皮、魚(yú)類(lèi)、水果、蔬菜等。 廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和其他肉制品等行業(yè)?？蓪霰P(pán)/大型凍盤(pán)肉直接絞碎，設(shè)計(jì)多種孔板組合，更適合不同肉制品的要求。
       孔刀（φ3、φ4、φ5、φ6、φ8、φ10、φ12、φ14、φ16、φ18、φ25等規(guī)格可供選擇）也可根據(jù)客戶(hù)要求定做。

優(yōu)點(diǎn)：
       1、通用性好、適用范圍廣、生產(chǎn)效率高
       2、具有凍肉功能，省時(shí)、省力、保鮮、保質(zhì)。
       3、絞切過(guò)程用時(shí)短，溫升低，利于保鮮，延長(zhǎng)保持期。
功能：
       1、絞鮮肉凍肉功能
       2、正反轉(zhuǎn)功能，使絞肉機(jī)阻塞可能性為零
       3、多種孔板組合、更適合不同肉制品的要求。
結(jié)構(gòu)：
       1. 電動(dòng)機(jī) 2.減速機(jī) 3.機(jī)體外殼 4.腳踏板 5.鎖緊裝置Ⅰ 6.螺桿 7.螺桿箱 8.鎖緊裝置Ⅱ 9.絞刀箱10.預(yù)切孔板 11.絞刀 12.孔板 13.螺桿導(dǎo)向軸承 14.螺桿導(dǎo)向軸承座 15.孔板護(hù)圈 16.螺桿鎖緊帽

 

 

5.售后：

1、設(shè)備安裝以及調(diào)試現(xiàn)場(chǎng)

供方負(fù)責(zé)設(shè)備指導(dǎo)安裝調(diào)試,在接到需方調(diào)試通知后，供方在24小時(shí)內(nèi)將立即安排人員對(duì)設(shè)備進(jìn)行接線、調(diào)試。

2、操作人員培訓(xùn)

設(shè)備自接線、調(diào)試起，需方操作人員將在供方的指導(dǎo)下，學(xué)習(xí)設(shè)備的機(jī)械工作原理和操作過(guò)程中的維修保養(yǎng)要素，掌握利用設(shè)備理論和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，生產(chǎn)出合格產(chǎn)品。

3、設(shè)備保修

設(shè)備保修期一年，凡是保修期內(nèi)因非人為因素引起的設(shè)備故障，供方必須進(jìn)行維修。

4、技術(shù)服務(wù)

凡在使用中遇到的技術(shù)問(wèn)題、供方免費(fèi)提供技術(shù)服務(wù)。

5、保質(zhì)期后的設(shè)備維修

凡保質(zhì)期后設(shè)備出現(xiàn)的問(wèn)題，供方將提供高質(zhì)量的維修服務(wù)和原裝配件，費(fèi)用按統(tǒng)一優(yōu)惠價(jià)格執(zhí)行。

6、服務(wù)承諾

供方專(zhuān)售后服務(wù)電話凡是將在24-36小時(shí)內(nèi)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)。

7、售后服務(wù)零配件庫(kù)存保證

供方備有充足的備品備件，按用戶(hù)需要4小時(shí)內(nèi)特快發(fā)出。