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公司基本資料信息
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產(chǎn)品用途 | 凍肉絞肉機(jī) |
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包裝 | 軟包裝 |
電壓 | 380V |
功率 | 4 |
規(guī)格 | JR-100型 |
凈重 | 180 |
適用范圍 | 冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,西餐店設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備 |
外形尺寸 | 850*800*950 |
用途 | 肉制品加工 |
種類 | 絞肉機(jī) |
營(yíng)銷 | 新品 |
品牌 | 匯康 |
型號(hào) | JR-100型 |
加工定制 | 是 |
產(chǎn)品名稱【絞肉機(jī)絞餡機(jī)凍肉絞肉機(jī)】
絞肉機(jī);工作時(shí)利用轉(zhuǎn)動(dòng)的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將 原料肉切碎,并在螺桿擠壓力的作用下,將原料不斷排出機(jī)外??筛? 據(jù)物料性質(zhì)和加工要求的不同,配置相應(yīng)的刀具和孔板,即可加工出 不同尺寸的顆粒,以滿足下道工序的工藝要求。
設(shè)備特點(diǎn)
1、采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造,對(duì)加工物料無(wú)污染,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),多孔徑篦子可選
2、刀具經(jīng)特殊熱處理,耐磨性能優(yōu)越,使用壽命長(zhǎng)。
3、控制面板簡(jiǎn)單大方,操作方便
4、該機(jī)容易清洗、加工產(chǎn)品范圍廣,物料加工后能很好地保持其原有 的各種營(yíng)養(yǎng)成分,保鮮效果良好。刀具可根據(jù)實(shí)際使用要求隨意進(jìn)行 調(diào)節(jié)或更換。
使用方法
沖洗
每次使用絞肉機(jī)前,得簡(jiǎn)單沖洗一下。一般而言,絞肉機(jī)在上次用完后都是及時(shí)清洗過(guò)的,使用前的清洗,主要是沖掉機(jī)器內(nèi)外的浮塵等。另一個(gè)好處是,使用前的沖洗會(huì)使絞肉比較變得輕松流暢,也會(huì)使工作結(jié)束后的清洗變得比較省事。
安裝
不少人喜歡在每次絞肉后把機(jī)器安裝完整,其實(shí)這種方法并不可取。比較理想的做法是,每次用畢后,應(yīng)將清洗干凈的絞肉機(jī)以散件形式擺放于木質(zhì)箱柜中,或等其完全晾干后再行組裝,不宜馬上組裝。
安裝先從組裝開始,先將輥?zhàn)铀瓦M(jìn)機(jī)腔內(nèi),為減小磨損,可在轉(zhuǎn)軸處滴一滴食用油,再將刀頭安裝在輥?zhàn)由希⒁獾犊诔?。再將漏口安裝至刀頭,輕輕搖動(dòng)使三者跟機(jī)腔緊密切合,再將堅(jiān)固螺母安裝到漏口外側(cè),注意要松緊適度,太松會(huì)使肉沫從邊縫漏出,太緊會(huì)損傷絲口。
操作
清洗
先準(zhǔn)備好干凈的牙刷、試管刷等輔助用品,再按反方向?qū)C(jī)器卸開,將機(jī)腔內(nèi)的肉沫肉塊清理出來(lái),再將機(jī)器泡到含有洗潔精的溫水中,用牙刷等將所有機(jī)件一一清洗干凈,再用自來(lái)水沖洗兩遍。放到陰涼通風(fēng)的地方控干即可
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