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公司基本資料信息
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產(chǎn)地 | 邢臺(tái) |
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產(chǎn)品別名 | 報(bào)價(jià) |
規(guī)格 | 廠家 |
類型 | 其他 |
售后服務(wù) | 一年 |
用途 | 其它 |
品牌 | 河北慧采 |
型號(hào) | 2019款 |
加工定制 | 是 |
型號(hào):JX140117絞肉靡絞磨料理機(jī)JR-Q32L | 型號(hào):JX143118TM-7商用烤腸機(jī) | 型號(hào):JX142229ZKGC-3500透明玻璃罩香腸機(jī) |
型號(hào) | JR-Q32L | JR-Q42L | JR-Q52L |
電壓 | 220V/380V | 220V/380V | 220V/380V |
功率 | 1.5KW/2.2KW | 3KW | 5.5KW |
重量 | 68.5KG | 155KG | 295KG |
尺寸 | 900*450*900MM | 950*600*1130MM | 1040*700*1260MM |
產(chǎn)量 | 400KG/H | 600KG/H | 1200KG/H |
立式大型絞肉機(jī),采用鏈輪鏈條加V型皮帶傳動(dòng),安全可靠,具有結(jié)構(gòu)緊湊,運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn),維護(hù)簡易以及易清洗等優(yōu)點(diǎn)。機(jī)器采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造,光滑耐磨,采用按鈕式電器開關(guān)控制,產(chǎn)品設(shè)計(jì)符合歐洲安全標(biāo)準(zhǔn)。立式絞肉機(jī)產(chǎn)量大,機(jī)身帶有移動(dòng)腳輪,方便移動(dòng)。標(biāo)準(zhǔn)附件有:直徑為6MM的圓刀一片,直徑為8MM的圓刀一片,梅花形刀片兩片,客戶可根據(jù)實(shí)際需求訂購其他規(guī)格的。這個(gè)系列的絞肉機(jī)適合肉類加工行業(yè),單位或?qū)W校飯?zhí)?,酒店餐館,食品配送中心等單位使用。
使用方法
1、將機(jī)器直接放在表面完全平坦而堅(jiān)硬的場所(如柜臺(tái))。
2、檢查電源插座和機(jī)器用電規(guī)格一致后,插穩(wěn)電源。
3、開動(dòng)機(jī)器,排放好香腸烤至香腸熟透,表面發(fā)出油亮,即可,各類調(diào)味醬料,如蜜糖、香油等,可同時(shí)加調(diào)。注:銷量較大時(shí),將香腸在微波爐或不粘鍋中預(yù)選加熱,可縮短烤制時(shí)間。在通常狀態(tài)時(shí),調(diào)恒溫于100-150度。
利潤預(yù)算:
以7棍烤香腸機(jī),一排可放3根香腸,7棍6個(gè)間隔,可放3*6=18根,約5分鐘左右可出爐一次;一個(gè)小時(shí)好可出216根,如果生意不錯(cuò),**做8個(gè)小時(shí),共出1728根。如果每天按500根香腸(其實(shí)500根香腸對(duì)于一個(gè)小攤位是很平常的事),一根香腸加配料按5角成本,以一元銷售,毛利潤為**250元。以一平米營業(yè)面積為例,如每天的費(fèi)用為40元,電費(fèi)為8*1(電費(fèi)按一度一元算,**八個(gè)小時(shí))=8元,每天純利潤則為250-40-8=202元。一個(gè)月的利潤是30*202=6060元。如果再配以千層餅銷售效果更佳。
操作機(jī)器注意事項(xiàng):
1、應(yīng)由指定人員熟練機(jī)器設(shè)備。
2、不要讓你的顧客接觸機(jī)器,以免燙手。
3、冰凍香腸用微波爐、不粘鍋和香腸機(jī)直接加熱。
4、禁止將冷水潑在干燥的機(jī)器上。
5、可將未燒烤過的香腸放在盤底里預(yù)熱,但不要將燒烤過的香腸放進(jìn)盤底,以免變得干硬。
6、烤制量較大時(shí),每隔4-5小時(shí)應(yīng)清潔一次。清潔時(shí)先將香腸從滾軸上移開,用濕布由滾軸末端向中心輕輕擦試,搽試時(shí)無須切斷電源,但不可將手直接與滾軸接觸。以免燙傷。清理完畢后,放進(jìn)香腸繼續(xù)燒烤。
清潔機(jī)器的方法及注意事項(xiàng)
1、加熱鈕置于“0”,待自然降溫后,在不關(guān)閉滾軸的情況下,先用濕布覆蓋在滾軸表面,待粘著物軟化后,開始清理機(jī)器。
2、用充分浸濕的軟布,輕試每一根滾軸,直到徹底干凈為止。搽試方向須從滾軸的末端向中間擦,如此可以盡量使粘著物脫離滾軸,并且避免掉進(jìn)滾軸中,造成故障。
3、滾軸擦拭干凈后,請(qǐng)關(guān)閉電源,拔下插頭,取出底盤,用熱肥皂水或洗滌靈擦洗后,用水沖凈,加放底盤。
4、用濕熱軟布充分擦拭機(jī)器其余部分,直至完全干凈。
5、安置場所,應(yīng)沒有日光直射,沒有灰塵,有良好的通風(fēng)
設(shè)備詳細(xì)介紹:
定量灌裝自動(dòng)扭結(jié)灌腸機(jī)為我廠自行研制開發(fā)的設(shè)備,此設(shè)備體積小、投入低,適合灌制各種腸類、火腿產(chǎn)品。適合中、小型肉制品加工企業(yè),設(shè)備主體全部采用sus304不銹鋼材質(zhì)制作。表面經(jīng)過特殊工藝處理,外形美觀,結(jié)構(gòu)緊湊合理,密封防水。易于清洗。
本機(jī)采用先進(jìn)技術(shù),可連續(xù)自動(dòng)定量灌裝、扭結(jié)。適用于天然腸衣、蛋白腸衣的灌裝扭結(jié),操作簡單、維修方便、重復(fù)性好、定量準(zhǔn)確,具有夾持器輔助功能,是一種高效率、易操作的理想產(chǎn)品。
本機(jī)是由葉片泵填充、伺服電機(jī)驅(qū)動(dòng)、觸摸屏顯示、電腦控制的全自動(dòng)真空定量扭結(jié)灌裝機(jī),配備有自動(dòng)扭結(jié)裝置。既可以灌制肉糜腸、火腿腸、火腿等腸衣制品;有適用于天然腸衣、膠原蛋白腸衣、纖維腸衣等分份扭結(jié)。也可用于灌裝各種瓶盒裝產(chǎn)品。本機(jī)設(shè)有葉片自動(dòng)補(bǔ)償裝置,分份定量精度為&plun;2g,傳遞物料輕柔,而且灌裝速度、扭結(jié)速度、扭結(jié)圈數(shù)、每份的重量均可調(diào)整。
本機(jī)是在真空狀態(tài)下進(jìn)行灌裝,本機(jī)料斗可翻轉(zhuǎn),清洗更加方便。本機(jī)選用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制造,關(guān)鍵部位經(jīng)過特殊處理,經(jīng)久耐磨,控制部件均采用進(jìn)口元件,外觀經(jīng)過先進(jìn)表面工藝處理,美觀大方,結(jié)構(gòu)緊湊,操作方便,維護(hù)保養(yǎng)方便,設(shè)有安全防護(hù)裝置,是肉制品加工企業(yè)的理想選擇。
以上標(biāo)注為部分型號(hào)或設(shè)備定金詳情咨詢電話:0536-5838878 138616688 楊工
性能特點(diǎn):
1、轉(zhuǎn)子與泵殼體直連徹底解決葉片偏心的煩惱。
2、吸入性能好,具有特別突出的真空自吸能力,大可達(dá)0.1mpa。
3、齒輪箱采用高精度的同步斜齒輪(保證系統(tǒng)運(yùn)轉(zhuǎn)更為平穩(wěn)、安靜、安全)。
4、在真空狀態(tài)下完成灌裝過程,有效的防止脂肪氧化,避免蛋白質(zhì)水解,減少細(xì)菌存活量,有效地保證了產(chǎn)品的保質(zhì)期及產(chǎn)品的顏色鮮亮、味道純正。
5、整機(jī)采用sus304不銹鋼材質(zhì),設(shè)備主體部分防水、密封處理。
6、吸入性能好,具有特別突出的真空自吸能力,大可達(dá)-0.1Mpa。
7、泵體、轉(zhuǎn)子、葉片、主軸等關(guān)鍵零部件采用加工中心制造,保證了零部件的制造精度及各項(xiàng)要求,并采用特殊的熱處理工藝,光潔度、耐磨性好。
8、該機(jī)用于灌制各種腸類產(chǎn)品,可灌制各類腸衣。
9、該機(jī)可與自動(dòng)扎線機(jī)、高速扭結(jié)機(jī)、打卡機(jī)、自動(dòng)掛腸機(jī)聯(lián)機(jī)。
技術(shù)參數(shù):
設(shè)備名稱 | 真空直灌機(jī) |
設(shè)備型號(hào) | ZKGC-3500 |
料斗容積(L) | 220 |
電壓 | 380V 50Hz |
能力(kg/h) | 直灌3T/h |
定量誤差(g) | 糜狀&plun;2g(400g)/塊狀&plun;5g(400g)塊越大誤差越大 |
總功率(kw) | 5 |
外形尺寸(mm) | ≈1500x1000x2000 |
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