創(chuàng)業(yè)開一家軟歐包加盟店好不好呢,現(xiàn)在的市場(chǎng)怎么樣,有沒(méi)有發(fā)展前途,真正的軟歐是無(wú)蛋無(wú)油低糖,要添加一些高纖維質(zhì)的食材,例如裸麥 全麥 黑麥,來(lái)作為面包主體。是一種健康概念的面包。再透過(guò)市面上各區(qū)、各國(guó)的需求來(lái)做調(diào)整??梢詥渭兊乃L(fēng)味,也可以單純的五谷雜糧風(fēng)味,也可以讓他里面滿滿的餡料。軟歐是扮演的一個(gè)基礎(chǔ)面團(tuán),他未來(lái)的市場(chǎng)是不會(huì)被取代的。
一般傳統(tǒng)面包屬于高油高蛋高糖,很多老年人的消化系統(tǒng)不好沒(méi)辦法吃。后來(lái)就有了做這種健康面包的意識(shí)存在,那我們就去油、去蛋、去糖、高纖維,讓人們吃著身體負(fù)擔(dān)不要那么大。 沙瓦豆酵母蜜跟普通的天然酵母相比,優(yōu)勢(shì)是什么? 答:沙瓦豆酵母蜜是普通酵母液的升級(jí)版,添加蜂蜜進(jìn)行二次培菌法,讓沙瓦豆產(chǎn)生蜂蜜的香味。這個(gè)種面一定要在22-25度,讓他自然經(jīng)過(guò)18小時(shí)的發(fā)酵,讓里面的食材充分結(jié)合乳化之后,依靠菌種的味道,來(lái)發(fā)揮面粉的麥香味。時(shí)間跟味道要配合好才能做出最好的味道?! ∧壳笆袌?chǎng)上大多數(shù)所謂的軟歐包其實(shí)說(shuō)白了就是甜面包,即使如此軟歐包市場(chǎng)的需求也十分大,由此可見,軟歐包的市場(chǎng)如何,前景自然是很樂(lè)觀的。 當(dāng)茶飲遇上軟歐包,樂(lè)樂(lè)茶成為不二之選!
可以說(shuō)目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上,軟歐包還是個(gè)空白市場(chǎng),沒(méi)有太多的競(jìng)爭(zhēng),業(yè)內(nèi)目前都是一些小品牌,零零散散,并不具備競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力和危險(xiǎn)。因此,樂(lè)樂(lè)茶無(wú)論是從技術(shù)、產(chǎn)品,還是品牌上都擁有較強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)?! ∽罱浅;鸬木褪擒洑W包+茶飲這個(gè)新符合模式的店型。關(guān)鍵要看公司實(shí)力,選址也非常重要