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開(kāi)奶茶加盟店前,這些知識(shí)就先來(lái)了解一下好了
2021-08-20 12:13:30責(zé)任編輯:奶茶世界瀏覽數(shù):732
奶茶店是目前比較流行的加盟項(xiàng)目,因?yàn)槭袌?chǎng)的需求大、門檻低,因此加盟奶茶行業(yè)的人是越來(lái)越多了。對(duì)于一些新手創(chuàng)業(yè)者而言,在加盟奶茶店前,以下的這些知識(shí)是需要了解了解的
奶茶店是目前比較流行的加盟項(xiàng)目,因?yàn)槭袌?chǎng)的需求大、門檻低,因此加盟奶茶行業(yè)的人是越來(lái)越多了。對(duì)于一些新手創(chuàng)業(yè)者而言,在加盟奶茶店前,以下的這些知識(shí)是需要了解了解的,就具體來(lái)說(shuō)說(shuō)好了。 一杯奶茶的紅茶,只能使用2個(gè)小時(shí),這兩個(gè)小時(shí)是茶的最佳制作時(shí)間。在這2個(gè)小時(shí)內(nèi),奶茶的口感是最濃烈的,茶香也是最純正的。紅茶的古色香味和赤紅色配上牛奶的醇香和乳白色。熱烈和樸質(zhì)的結(jié)合,時(shí)尚和古典的碰撞帶來(lái)的口感,順滑而潤(rùn)口。 2個(gè)小時(shí)也許不是很長(zhǎng),但是對(duì)于美味的考驗(yàn)卻是極限的。2個(gè)小時(shí)后的茶口感直線下降,并且在和牛奶融合的過(guò)程中,茶分子無(wú)法提供足夠的動(dòng)力來(lái)與牛奶混合。做出來(lái)的口味比較死板,沒(méi)有兩者結(jié)合帶來(lái)的契合感。對(duì)于一個(gè)最求品質(zhì)的品牌來(lái)說(shuō),這是一個(gè)砸招牌的事情。(不正規(guī)的除外) 2個(gè)小時(shí)的珍珠也許誰(shuí)也不信,但是這是一個(gè)存在的事實(shí)。作為珍珠奶茶的特色產(chǎn)品,珍珠的品質(zhì)成了兵家必爭(zhēng)之事。大家在市場(chǎng)上,總是說(shuō)這家珍珠比較硬,這家的不甜,那家的太爛,誰(shuí)家誰(shuí)家的珍珠不衛(wèi)生等等,其實(shí)真一切都是和制作和時(shí)間有關(guān)系(排除那些小商家采用的劣質(zhì)珍珠)。 那么一系列的問(wèn)題原因是什么呢? 不甜!珍珠的糖分不夠,水太多。白糖和珍珠的融合時(shí)間不夠,沒(méi)有把握好珍珠和糖的屬性。 太硬!典型的時(shí)間太長(zhǎng),使用時(shí)間過(guò)長(zhǎng),使得珍珠水分的蒸發(fā),糖的凝固,導(dǎo)致珍珠變硬。最糟糕是珍珠質(zhì)量太差! 太爛!珍珠的制作水太多,造成珍珠的水分吸收過(guò)多,淀粉分解使得珍珠變懶,不Q! 不衛(wèi)生!這個(gè)是最致命的,因?yàn)槭称返陌踩撬惺称沸袠I(yè)的大忌,然而排除珍珠本身質(zhì)量的問(wèn)題。那么就是制作的時(shí)候冷水太多和時(shí)間過(guò)長(zhǎng),導(dǎo)致細(xì)菌的滋生。一旦有這種的事情發(fā)生,后果不是一般人可以承擔(dān)的。
時(shí)間是一切的本質(zhì)。2個(gè)小時(shí)的珍珠是完美吸收糖分水分的,一旦太長(zhǎng),就像人一樣。開(kāi)始走上衰老道路,慢慢的變得失去活力,口感也變得很糯,而不是那么有彈跳性!并且隨著時(shí)間的推移,也有細(xì)菌滋生的風(fēng)險(xiǎn)! 一個(gè)嚴(yán)格控制的珍珠,在口中像個(gè)精靈一樣,繞著牙齒滑動(dòng)。調(diào)皮的在腮幫和口腔之間來(lái)回游動(dòng)。忍不住的咬下去,卻彈性的反抗一樣,咬破的珍珠的甜味也慢慢散發(fā)出來(lái)。 一杯奶茶也許看起來(lái)很簡(jiǎn)單,事實(shí)的確很簡(jiǎn)單。就像時(shí)間一樣,簡(jiǎn)單到每個(gè)人都有。但是每個(gè)人利用時(shí)間卻不一樣。 這些內(nèi)容是能夠給新手創(chuàng)業(yè)者帶來(lái)幫助的,如果還想了解奶茶其它方面的內(nèi)容,那就來(lái)關(guān)注奶茶加盟網(wǎng)好了。
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