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星巴克這段時(shí)間的假日營(yíng)銷(xiāo)，除了推出一貫的紅色圣誕杯和首個(gè)自制動(dòng)畫(huà)劇之外，還從圣誕節(jié)開(kāi)始發(fā)起了“十日愉悅”活動(dòng)。
這個(gè)活動(dòng)沒(méi)什么條條框框，就是送顧客免費(fèi)咖啡，且不需要消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)其他任何飲品。全美共有 1000 家門(mén)店參與這項(xiàng)促銷(xiāo)，在 12 月 23 日至 1 月 2 日期間，每天都會(huì)有 100 家店將在下午 1 點(diǎn)到 2 點(diǎn)間送意式濃縮系列的咖啡（摩卡、卡普奇諾、拿鐵）。
和 Snapchat 賣(mài)關(guān)子每天公布一個(gè)眼鏡販?zhǔn)埸c(diǎn)一樣，星巴克也在官網(wǎng)上放了一張地圖，參與活動(dòng)的地點(diǎn)當(dāng)日才會(huì)公布。從推特的反應(yīng)來(lái)看，消費(fèi)者的熱情比較高，但也有人抱怨這些門(mén)店在各個(gè)州的分布不均，比如紐約有 10 家門(mén)店搞活動(dòng)，愛(ài)荷華州卻只有一家。
總的來(lái)說(shuō)，如果附近有活動(dòng)門(mén)店，去領(lǐng)一杯咖啡肯定不吃虧，而且還能得到一張名為 “Cheer Card” 的優(yōu)惠卡，針對(duì)奶油類(lèi)冷泡咖啡、假日 Flat White 特飲或者午餐三明治、沙拉系列都有高達(dá) 50% 的折扣；或者買(mǎi)任意咖啡送餅干等等。
這么兇殘的優(yōu)惠力度勢(shì)必會(huì)導(dǎo)致活動(dòng)門(mén)店里排起長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍，而這正是星巴克希望看到的。我們之前多次報(bào)道過(guò)今年星巴克正面臨著繼續(xù)增長(zhǎng)的問(wèn)題，除了不斷開(kāi)新店以外，老店的同店銷(xiāo)售增長(zhǎng)也是他們要著重提升的部分，以應(yīng)對(duì)不景氣的餐飲業(yè)和擠進(jìn)咖啡市場(chǎng)且越做越大的唐恩都樂(lè)等競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
圣誕促銷(xiāo)是無(wú)法忽視的重頭戲。除了免費(fèi)咖啡外，今年星巴克還有了一些新點(diǎn)子，主要是強(qiáng)調(diào)和顧客的互動(dòng)，比如經(jīng)典的圣誕“大紅杯”，本季就推出了 13 款由顧客自己設(shè)計(jì)的杯身圖案，從來(lái)自 6 個(gè)國(guó)家的 1200 份申請(qǐng)中脫穎而出。與此同時(shí)，今年他們會(huì)繼續(xù)發(fā)放限量版的空白大紅杯，并號(hào)召顧客拿起筆在杯身創(chuàng)作再發(fā)到社交網(wǎng)站。
培養(yǎng)顧客的忠誠(chéng)度也是星巴克當(dāng)下極其需要的，它和唐恩都樂(lè)都有自己的積分會(huì)員俱樂(lè)部，不過(guò)后者的成績(jī)顯然好于前者：根據(jù)財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)，星巴克在 2009-2014 年共累計(jì)了 200 萬(wàn)會(huì)員，唐恩都樂(lè)兩年就擁有 430 萬(wàn)了（它的開(kāi)店速度還低于星巴克）。而吸收更多會(huì)員的方法之一，就是用優(yōu)惠和折扣提升他們的參與度。
看來(lái)盡管星巴克在試圖往高端的臻選方向擴(kuò)張，它還是不會(huì)忘了自己的群眾基礎(chǔ)。
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