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從中國咖啡消費(fèi)增速上看，我國咖啡消費(fèi)年增長率在 16%以上，行業(yè)增長迅速，但在整個飲料行業(yè)中，即飲咖啡的占比卻不足2%通過數(shù)據(jù)充分表明了即飲咖啡增長空間較大，基于此，“啡檸”和“啡柚”的面世開創(chuàng)了水果即飲咖啡的新市場，有極大的發(fā)展空間；中國咖啡市場發(fā)展?jié)摿κ蔷薮蟮??！胺葯帯焙汀胺辱帧惫ЭХ认盗械纳鲜芯褪腔谶@個大環(huán)境之下應(yīng)運(yùn)而生。
“有能量、0負(fù)擔(dān)、喝爽咖啡”3月23日果咖咖啡“啡檸”和“啡柚”將會在萬眾期待下亮相。首先將會在全國重點(diǎn)城市推廣，以年輕消費(fèi)者居多的便利店為主要銷售渠道?！胺葯帯焙汀胺辱帧惫ЭХ扰c以往的咖啡相比，“啡檸”和“啡柚”是首個將果汁和黑咖啡創(chuàng)新結(jié)合的即飲咖啡系列產(chǎn)品，口感上使人感到更加純凈清澈，同時又顛覆了奶咖的絲絲甜膩，緩解了黑咖啡自帶的苦澀感覺?！胺葯帯焙汀胺辱帧痹袭a(chǎn)地耶加雪菲是世界上最有特色的咖啡產(chǎn)地之一有著上千年的種植歷史和加工傳統(tǒng)，稀少而昂貴。是非洲最負(fù)盛名的咖啡產(chǎn)區(qū)。它不僅擁有獨(dú)特的柑橘、檸檬的水果香味，又有花的芬芳，只有品嘗過耶加雪菲的人才會相信“咖啡是一種水果”。
“啡檸”和“啡柚”特有的果咖風(fēng)味除了取決于咖啡的品種產(chǎn)地外，烘焙也是決定性的因素?；旧?，咖啡的烘焙是一種高溫的焦化作用，烘培過程能徹底改變生豆內(nèi)部的物質(zhì)，并且產(chǎn)生新的化合物重新組合，形成香氣與醇味。焦糖化與梅納反應(yīng)加上果香濃郁在生產(chǎn)的時候就散發(fā)出不可抵擋的香氣。在生產(chǎn)過程中對研磨的時間把控也是非常精準(zhǔn)，防止磨成粉的咖啡氧化散失耶加雪菲天然的香味。之后還要經(jīng)過嚴(yán)格的萃取、殺菌，以保證咖啡風(fēng)味不流失，有效鎖住耶加雪菲的獨(dú)特?zé)釒L(fēng)味。最后進(jìn)入冷卻灌裝環(huán)節(jié)，每一瓶啡檸啡柚都是經(jīng)過嚴(yán)格的檢驗(yàn)。讓大家喝的放心，喝的才能爽快。“啡檸”和“啡柚”為廣大消費(fèi)者的營養(yǎng)健康考慮，采用科學(xué)配比方式，對糖分和熱量進(jìn)行了嚴(yán)格的掌控，真正的低糖低脂，有能量沒負(fù)擔(dān)。
啡檸、啡柚消費(fèi)群體定位18-35歲追求高品質(zhì)、高品味，有個性、有特質(zhì)，新時尚主義都市年輕人。時尚(Fashion)、品味(Quality)、簡約(Concise)是他們特有的標(biāo)簽。也許你是學(xué)生、時尚白領(lǐng)、運(yùn)動大咖再或者是都世麗人，啡檸、啡柚帶給你獨(dú)特的果味暢爽體驗(yàn)都能讓你能量滿滿、活力無限。
另外，“啡檸”和“啡柚”將于 2017 年 3 月 23 日參加成都第九十六屆全國糖酒商品交易會，讓我們一起期待。
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