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忙于在國(guó)內(nèi)外迅速擴(kuò)張的美國(guó)星巴克咖啡公司(納斯達(dá)克：SBUX)有了一個(gè)強(qiáng)勁對(duì)手，這個(gè)對(duì)手正是星巴克自己。
8月9日，加拿大蒙特利爾銀行(Bank of Montreal，下稱(chēng)“BMO”)發(fā)布研究表示，在美國(guó)，平均方圓一英里范圍內(nèi)就有3.6家星巴克咖啡店，而在2012年、2014年，這一數(shù)字分別為3.2、3.3。
數(shù)據(jù)來(lái)源：BMO
該報(bào)告認(rèn)為，星巴克門(mén)店重疊度之高或已到了影響門(mén)店之間銷(xiāo)售額的地步?！靶前涂送曛g的競(jìng)爭(zhēng)正越演越烈，新店的強(qiáng)勁表現(xiàn)似乎是犧牲了已有門(mén)店的客流量取得的，至少有一部分是如此?！?BMO分析師安德魯·斯特雷齊克(Andrew Strelzik)說(shuō)。他認(rèn)為，星巴克的問(wèn)題不僅是如何促進(jìn)銷(xiāo)售增長(zhǎng)，而且應(yīng)該放緩在美國(guó)的擴(kuò)張步伐。
基于此，BMO下調(diào)了對(duì)星巴克的盈利預(yù)期，星巴克公司當(dāng)日股價(jià)下跌1.6%。除了BMO，華爾街多家機(jī)構(gòu)近期也下調(diào)了對(duì)星巴克的市場(chǎng)預(yù)期，尤其是在星巴克宣布將于2018年春季關(guān)閉旗下全部379家Teavana茶店之后。
同時(shí)，其它咖啡店也在采取擴(kuò)張計(jì)劃。有分析人表示，70%的星巴克門(mén)店周?chē)嬖谶@樣一種現(xiàn)象，其門(mén)店方圓一英里內(nèi)的咖啡店數(shù)量在增加，這些咖啡店的市場(chǎng)份額從2012年的66%增加到了2014年的67%。
對(duì)于星巴克近期在美國(guó)市場(chǎng)推出的冰南瓜風(fēng)味拿鐵瓶裝咖啡，BMO同樣持保守態(tài)度。Andrew Strelzik分析，“飲料市場(chǎng)的增長(zhǎng)或已趨向飽和，創(chuàng)新飲料會(huì)推動(dòng)消費(fèi)者從一款飲料移向另一款飲料，但整體而言，并不能帶來(lái)更多的銷(xiāo)售量?！?br />
不過(guò)，星巴克并沒(méi)有停止開(kāi)店的計(jì)劃，至少在中國(guó)市場(chǎng)，星巴克仍將繼續(xù)它的擴(kuò)張戰(zhàn)略。7月底，星巴克以近13億美元的價(jià)格從其在中國(guó)的長(zhǎng)期合資企業(yè)伙伴統(tǒng)一企業(yè)股份有限公司和統(tǒng)一超商股份有限公司手中拿回了星巴克華東市場(chǎng)合資企業(yè)(上海統(tǒng)一星巴克咖啡有限公司)的剩余50%股份。
這意味著，星巴克要自己經(jīng)營(yíng)中國(guó)大陸市場(chǎng)的所有門(mén)店。目前，星巴克在江浙滬地區(qū)共有約1300家門(mén)店，預(yù)計(jì)2021年在全國(guó)范圍內(nèi)實(shí)現(xiàn)從現(xiàn)有的2800家發(fā)展至5000家。
然而，盡管星巴克在市場(chǎng)潛力巨大的中國(guó)發(fā)展迅猛，但隨著其他咖啡連鎖店的增多、小眾咖啡店的崛起、網(wǎng)紅茶飲店的風(fēng)靡，星巴克在中國(guó)市場(chǎng)的對(duì)手也越來(lái)越多。如果這家讓中國(guó)消費(fèi)者習(xí)慣喝咖啡的美國(guó)咖啡店巨頭想要繼續(xù)鞏固其在中國(guó)市場(chǎng)的地位，保證財(cái)報(bào)業(yè)績(jī)的亮麗，僅僅依賴快速開(kāi)店恐怕并不是一種健康的企業(yè)發(fā)展方式。
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