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厝內小眷村在市場上受歡迎程度是眾所周知的，自帶溫暖氣息的茶飲，給人冠以“家”的守候。別具一格的裝修風格，原木勾勒出“家”的輪廓，木質餐牌、別處難得一見的復古小玩意、溫暖的橘黃色光源，令人一望而生出探究的欲望;就連抽取優(yōu)惠券的方式都是木質的彈珠臺，哈哈，點單之后來上兩局，連等待的過程都變得不那么糾結了。
1、發(fā)展定位
開店前一定要對自己的產品有明確的定位，不僅是自己的產品，對店鋪也一樣;產品定位的是什么群體，店鋪的裝修風格，類型都要與之對應。在給店鋪定位的時候不僅要考慮當下也要考慮到未來的發(fā)展。
2、選址參考
產品的定位以及店鋪的定位明確之后就可以開始店鋪的選址的工作了，店鋪選址是開店過程中的最重要的一部分。選址的好壞將直接影響到店鋪未來的發(fā)展與盈利，因此對待選址的工作不可馬虎，更是要深入市場調查。
3、裝修設計
當店鋪的地址確定下來后就可以開始準備店鋪裝修的工作了，店鋪的裝修在吸引顧客中占有比較重要的位置。因為顧客在進店的時候第一映入眼簾的就是店鋪的內部環(huán)境，如果店鋪給顧客留下的第一印象不好很容易造成顧客流失。
4、菜單定制
店鋪有關的事情基本確定下來后，就可以開始著手食品這一部分的事情了。食品這一塊最先開始的是食品菜單的定制，食品菜單也是店內不可缺少的一部分。食品菜單一般會定制兩份，一份是貼在墻壁上的大圖，一份是方便顧客點單的小菜單。
5、原料選購
食品菜單定制完成后剩下的就是選購奶茶的原材料了，做奶茶最重要的就是原料了，奶茶原料的質量將直接影響到奶茶的質量。而且食品的質量和健康是消費者最為關心也是最重視的問題，在選購原料的時候在保證質量的前提下，原料的價格不能太高，原料的價格高低將直接和你的成本掛鉤，成本高盈利空間將會大大減少。在奶茶食品原料的選擇與訂購中質量和價格是比較重要的兩點。
6、設備調試
各種設備機器到貨后要進行調試，檢驗設備是否能正常使用，若不能正常使用的要及時與商家聯系換取可以正常使用的設備。檢查完畢，將機器調試到最佳狀態(tài)，便于使用。飲品的調試和品嘗，看做出來的奶茶是否能夠達到要求，將產品的品質口味等盡可能的做到最佳口感。
7、準備營業(yè)
在所有設備準備好后及所有事情準備就緒后就可以開始準備試營業(yè)及營業(yè)了。開店在開業(yè)初期都需要培訓員工，開業(yè)初期的時候是最忙的時候，一個人是絕對忙不過來的。
如果做完以上幾步，奶茶店也算運營起來了。但是還沒有結束，在店鋪正式運營起來以后，后期更需要您用心好好經營了。以上就是加盟厝內小眷村開店的流程如果大家get到的話就早日在飲品加盟網留言加入我們吧。
