開奶茶店需要做好哪些準備?

　　俗話說的好，倉中友鏈心中不慌，也就是說在做任何事之前都需要做好準備，開奶茶店也是一樣只有做好各個方面的準備工作才能在未來的遇到問題的時候坦然的面對，下面就是飲品加盟網(wǎng)總結(jié)的一些開奶茶店前期需要做好的準備工作。

　　1、市場調(diào)查

　　不管是因為什么原因準備投身奶茶行業(yè)，盲目不了解行情就開店是很不理智的，都應該做好市場調(diào)查工作。調(diào)查意向開店地址的方圓3-5公里商圈的同類型飲品實體店分布情況，進店鋪代表性買產(chǎn)品，嘗試產(chǎn)品口味，觀察裝修風格和門邊構(gòu)造，店員服務和術(shù)語，還有店鋪的近期的營銷活動等等，在外賣網(wǎng)，口碑網(wǎng)或者地圖上調(diào)查各個店鋪的分布密度，周圍的商圈客流群等。在線上店鋪看每個店鋪的熱銷產(chǎn)品，哪個產(chǎn)品價格區(qū)間銷量高，統(tǒng)計菜單的分類還有線上店鋪的營銷活動等。將以上調(diào)查到的情況做相對應的表格數(shù)據(jù)統(tǒng)計.

　　2、店鋪設(shè)備

　　設(shè)備這一塊是根據(jù)產(chǎn)品菜單的需求進行搭配的，同時也要考慮到店鋪的實際空間，另外購買設(shè)備，最好根據(jù)自己的預算，購買檔次較高性能更好一點的設(shè)備，雖然說很多設(shè)備商家說幾年不壞，終身包修，但是后期的店鋪運營過程中，一旦設(shè)備出現(xiàn)了故障，基本很多產(chǎn)品就無法生產(chǎn)了，直接影響到店鋪經(jīng)營，比如上次我們店鋪制冰機出現(xiàn)了故障一個小時，直接導致很多冷飲產(chǎn)品無法生產(chǎn)，也影響到很多進店客戶情緒，還好是小問題我們自己及時調(diào)好了，后來我們就定期找人過來檢查設(shè)備，這樣就保險一些。

　　3、店鋪物料

　　根據(jù)產(chǎn)品的需求，就需要準備物料，物料的好壞直接決定產(chǎn)品的口感質(zhì)量和健康程度，也決定成本的價格，需要通過正規(guī)的渠道考察幾家物料供應商，多進行對比，篩選其中的的正品優(yōu)質(zhì)貨源。考慮到物料會影響到口味，而每個工廠生產(chǎn)的物料，就算是同一種物料，在口感味道等方面還是會有一些細微的差別，所以當我們的有了長期固定的物料合作商時，不建議輕易換供應商，因為很多回頭客可能就是喜歡某種物料做的奶茶而選擇回購，若換了，其實大多數(shù)都是能感覺出來的。

　　以上這些就是飲品加盟網(wǎng)總結(jié)的一些開奶茶店前期需要做好的準備工作，如果您還想什么疑問可以在本站留言咨詢。