對(duì)于一家在市場(chǎng)上發(fā)展了幾十年的冰淇淋品牌,DQ冰雪皇后在市場(chǎng)上的發(fā)展是很有潛力的,這也得益于冰淇淋市場(chǎng)的發(fā)展,數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),目前中國(guó)冰淇淋市場(chǎng)規(guī)模達(dá)1110多億元,并在2年前超越美國(guó),成為全球最大的市場(chǎng)。未來(lái)會(huì)有更大的發(fā)展空間。
現(xiàn)在大型商場(chǎng)里高價(jià)位的冰淇淋不難見(jiàn),一些之前做低端冰淇淋市場(chǎng)的冷凍食品公司也打算進(jìn)軍中高端冰淇淋市場(chǎng)。就經(jīng)銷(xiāo)商而言,他們認(rèn)為中國(guó)高價(jià)位產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)已經(jīng)存在,中國(guó)高端冰淇淋正異軍突起。
隨著消費(fèi)升級(jí),包括冰淇淋在內(nèi)的休閑餐飲行業(yè)發(fā)展勢(shì)頭越發(fā)迅猛。配料豐富、顏色多彩的現(xiàn)制軟冰淇淋正逐漸從防暑降溫的休閑消費(fèi)品,進(jìn)化成長(zhǎng)為兼具休閑、趣味的時(shí)尚消費(fèi)品類(lèi)。從過(guò)去的季節(jié)性消費(fèi)轉(zhuǎn)變?yōu)樾那橄M(fèi)。
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