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賀記蛋烘糕是一個(gè)古老的名字，在成都名聲很好，每天外面的商店都排成一條街。 這個(gè)品牌的特點(diǎn)是每天的烤蛋糕都是現(xiàn)場(chǎng)烘焙的，有各種餡料和獨(dú)特的配菜，非常受美食家和消費(fèi)者的歡迎。 此外，這個(gè)品牌準(zhǔn)備的成分足以每天銷售兩個(gè)小時(shí)。 它是一個(gè)銷量很大，在市場(chǎng)上很受歡迎的食品品牌。
賀記蛋烘糕總部非常強(qiáng)大，幾十種口味可以滿足消費(fèi)者的需求。 同時(shí)，該品牌還為大多數(shù)加盟商提供了大量支持和保障。 它是一個(gè)風(fēng)險(xiǎn)投資者非常喜歡的食品品牌，在美食家中非常受歡迎，并且在特許經(jīng)營(yíng)商中也非常受歡迎。
蛋烘糕，在成都已有百年歷史。話說(shuō)在清代，成都文廟街石室書(shū)院旁，有一位姓師的老漢從小孩辦“姑姑筵”中得到啟發(fā)，研發(fā)出此種“甜品”。因其吃起來(lái)酥嫩爽口，口感特別好，遂成成都名小吃。此糕點(diǎn)香噴噴、金燦燦，綿軟滋潤(rùn)，營(yíng)養(yǎng)豐富。
作為獲得了成都最名副其實(shí)的名小吃獎(jiǎng)，它幾乎是零差評(píng)的收獲了每個(gè)成都人的喜愛(ài)!那些現(xiàn)在開(kāi)著奔馳寶馬在店門(mén)口排長(zhǎng)隊(duì)的成都人，也許就是小時(shí)候每天放學(xué)圍著嬢嬢，等著拿牛皮紙包著新鮮出爐的蛋烘糕的那群小孩子。
現(xiàn)烘現(xiàn)賣的小販嫻熟地舀一勺分量剛好的面糊，在直徑不超過(guò)10厘米的小圓銅鍋里來(lái)回晃兩圈，然后拿鑷子樣的夾子把外皮已經(jīng)烤成琥珀色的蛋烘糕取下對(duì)折，填上所選的餡料。
烤好后的蛋烘糕，形如晚霞烘托的半月，金燦噴香，綿軟滋潤(rùn)。但真正神奇的是，蛋烘糕的餡料搭配十分玄妙，它是包容大度讓它有各種口味，只要你想得到，沒(méi)有你嘗不到的。
