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在過去的兩年時(shí)間的一次奶茶行業(yè)的大爆發(fā)，使得很多人記住了一個(gè)品牌，那就是我們的蜜雪冰城，于是很多人發(fā)現(xiàn)這個(gè)商機(jī)之后，如蜂擁般的前來咨詢是否可以加盟合作，怎么開一家蜜雪冰城?蜜雪冰城為什么這么火?加盟費(fèi)多少?等這些問題。到今年，奶茶行業(yè)持續(xù)的更迭，很多的新是茶飲因?yàn)轭佒祷蛘呤悄骋粋€(gè)新品，博得了大家關(guān)注。
作為門店的負(fù)責(zé)人，始終關(guān)心的還是今天賺了多少?或者是這段時(shí)間賺了多少?其次就是關(guān)心我們的品牌發(fā)展?fàn)顩r如何。從網(wǎng)紅奶茶店到今天的門店數(shù)量幾千家，蜜雪冰城的發(fā)展是我親眼見證的，同時(shí)我也是切身感受到了。
門店開長(zhǎng)到現(xiàn)在總共經(jīng)歷了三個(gè)階段，開店之前的緊張，因?yàn)闆]有經(jīng)驗(yàn)對(duì)行業(yè)的不了解，一次性的投入這么多難免會(huì)擔(dān)心到無法入睡;開業(yè)期間的繁忙，有的人說開業(yè)紅火也就一個(gè)星期的時(shí)候，可是我這里的店開張期間延續(xù)了一個(gè)月，在一個(gè)月期間，所有的員工幾乎都是馬不停蹄的，沒有怠慢和休息，才能有效的服務(wù)消費(fèi)者。
之后就是開業(yè)之后的勻速發(fā)展，每天固定的人，線上線下都會(huì)有訂單，有的時(shí)候遇見很多訂單，就是團(tuán)體一下子預(yù)定很多的產(chǎn)品，那么這一天大家的心情都是很好的，因?yàn)榻裉斓睦麧?rùn)很大，大家的獎(jiǎng)金也會(huì)多，積極性也就更好。
