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現(xiàn)在我們都喜歡在外面吃飯，和朋友和家人一起享受美味的食物和葡萄酒。但是當你去一家茶隱tea in加盟店時，請記住這是生意。他們的目標是為您創(chuàng)造一個愉快的夜晚，同時增加茶隱tea in加盟店的利潤。當我在一家茶隱tea in加盟店工作時，我學到了一些可以增加茶隱tea in加盟店利潤的技巧，讓顧客在就餐體驗上花更多的錢。這里有一些茶隱tea in加盟店獲得更多錢的小貼士。
菜單工程。菜單是人們選擇吃什么的形式，所以他們花了很多時間來嘗試更有利可圖的東西。菜單上項目周圍的陰影框和邊框用于吸引您的注意力，并將銷售額提高25%。“特別”或“新”一詞可以使茶隱tea in加盟店訂單增加20%。
通常這些突出的項目是最低成本的食物，這意味著他們可能不是最好的食物為你。每個菜單項都是根據(jù)其成本定價的。大多數(shù)茶隱tea in加盟店都希望將食品成本控制在30%以下，以確保他們能獲得可觀的利潤。但你不會僅僅因為它符合公式就看到奇怪的定價。顧客們感覺不到他們之間的差別，所以茶隱tea in加盟店提高價格，賺取額外利潤。
賣掉。為了提高餐飲業(yè)的利潤，應加強對員工的培訓，使其成為更好的銷售人員。如今，高端銷售已成為行業(yè)標準，因為配菜、開胃菜和飲料都有助于為每個客戶建立更高的消費量。您的茶隱tea in加盟店工作人員接受過培訓，詢問您是否想在您點的食物中添加蔬菜或肉類。一些茶隱tea in加盟店希望他們的員工在你要水的時候推薦瓶裝水或飲料，并且提供一瓶飲料而不是你要的兩杯水。最好的茶隱tea in加盟店員工利用一切機會向顧客推薦食物。
分享。對于大多數(shù)茶隱tea in加盟店來說，使用小盤子可以減少食物的數(shù)量，這意味著它們可以為您提供最好的價值。然而，一家好茶隱tea in加盟店可以找到各種方法來為不同數(shù)量的食物賺錢。
飲料。一些茶隱tea in加盟店甚至可以通過最小的食物來增加利潤。你不間斷的流行音樂可能配有最薄的吸管，以幫助減緩你的消費。另一方面，酒精飲料通常配備有大的吸脂器，所以你可以更快地喝。顧客消費越快，消費越多。
