我想每一個(gè)創(chuàng)業(yè)者都知道,想要成功的開(kāi)啟一家飲品店是需要在前期選擇一個(gè)優(yōu)質(zhì)的店址的,不同的店址所需要面對(duì)的消費(fèi)群體也都不相同,而飲品店的經(jīng)營(yíng)策略也是不一樣的。因此經(jīng)營(yíng)者在開(kāi)店前期就需要對(duì)制定出相應(yīng)的發(fā)展路線以便選擇出相符合的店址。下面我們就來(lái)詳細(xì)的了解一下在不同商圈的一只酸奶牛加盟店需要怎樣的運(yùn)營(yíng)方式。
1、精品店(適合開(kāi)在步行街、高檔商圈,特點(diǎn):投入較大)
精品店是擁有良好的品牌形象加優(yōu)質(zhì)服務(wù)的形象店鋪,這樣的店鋪以飲品加盟店為主流。所以一只酸奶牛精品店要有很好的形象和很有優(yōu)勢(shì)的終端品牌,具備誘惑力的營(yíng)銷(xiāo)策劃活動(dòng)推廣,并做好差異化服務(wù),全面差異化或者專(zhuān)門(mén)差異化。要有科學(xué)的定位與經(jīng)營(yíng)特色,如此才能讓顧客留下深刻的印象,不至于湮沒(méi)在茫茫商鋪之中。店鋪選址上,切忌在商圈和商業(yè)街的兩頭開(kāi)店。對(duì)于走精品路線的飲品店而言,必須以品牌的差異化為優(yōu)勢(shì),堅(jiān)持走特色之路才是店鋪長(zhǎng)久發(fā)展的動(dòng)力。
2、社區(qū)店(適合開(kāi)在臨街的位置或者小區(qū)附近、特點(diǎn):投入較少,消費(fèi)群體相對(duì)固定)
由于城市面積在逐步擴(kuò)大,居住越來(lái)越分散,小區(qū)越來(lái)越多,社區(qū)飲品店會(huì)有很好的發(fā)展前景,社區(qū)店必須解決好品牌品質(zhì)和服務(wù)到位的問(wèn)題。如果品牌質(zhì)量不好、服務(wù)不到位,顧客就會(huì)流失,顧客流失后再回來(lái)的可能性并不大,社區(qū)店要選擇有拉動(dòng)力的品牌,顧客覺(jué)得滿意,感覺(jué)很好服務(wù)到位,客源就會(huì)穩(wěn)定,利潤(rùn)有保證。
3、依附式(適合開(kāi)在大型商場(chǎng)內(nèi),特點(diǎn):投入相對(duì)較高,人流較大,后期經(jīng)營(yíng)難度高)
依附式店鋪雖然客源集中,營(yíng)業(yè)額比較穩(wěn)定,但經(jīng)營(yíng)成本高。如果整體出現(xiàn)問(wèn)題,將受到波及而陷入困境。在購(gòu)物廣場(chǎng)內(nèi)開(kāi)設(shè)的一些飲品店就屬于依附式店鋪。這類(lèi)店鋪對(duì)經(jīng)營(yíng)水平和營(yíng)業(yè)員的專(zhuān)業(yè)水準(zhǔn)的要求都比較高,對(duì)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品的品質(zhì)要求也高,經(jīng)營(yíng)者在此開(kāi)店前必須有一個(gè)清新的認(rèn)識(shí),可以妥善的處理好這些問(wèn)題,否則后期經(jīng)營(yíng)起來(lái)將會(huì)很吃力。
以上這三點(diǎn)就是一只酸奶牛加盟店在不同商圈所表現(xiàn)出的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),總之如何選擇還需要結(jié)合您自身的實(shí)際情況來(lái)決定,同時(shí)一只酸奶牛加盟總部也會(huì)為您制定出完善的發(fā)展策略助您在創(chuàng)業(yè)的路上一帆風(fēng)順。如果您還想了解更多可以在飲品加盟網(wǎng)上留言咨詢(xún)。