在較為繁華的大都市理里,甜品市場(chǎng)的高壓競(jìng)爭(zhēng)使得很多甜品店每天都積極營(yíng)業(yè),但是也有很多關(guān)門(mén)大吉。不可預(yù)測(cè)的風(fēng)險(xiǎn)讓很多資金實(shí)力不足、抗風(fēng)險(xiǎn)能力差的創(chuàng)業(yè)者選擇了三四線城市,但最終能否賺錢(qián)還是個(gè)問(wèn)題。三線城市開(kāi)甜品店到底賺不賺錢(qián),事實(shí)上,找到正確的方法是至關(guān)重要的!
剛開(kāi)始決定開(kāi)花澤野泡芙甜品店的時(shí)候,一定要做好周邊的調(diào)研和定位。例如,選擇一個(gè)人流量大的街道或商業(yè)區(qū),調(diào)查這些消費(fèi)者的消費(fèi)水平和生活習(xí)慣,然后做出與你想要開(kāi)設(shè)的甜品店相匹配的定位。
在調(diào)查中了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的具體情況,如品牌品味、價(jià)格、性價(jià)比、日平均流量等,了解自己和他人可以制定不同的商業(yè)策略。了解生意不好的商店的原因。如何避免?如何進(jìn)行差異化競(jìng)爭(zhēng),創(chuàng)造自己的特色?
例如,現(xiàn)在大部分的甜品店都是攤位店,不給消費(fèi)者休息的空間。那么,我們能否創(chuàng)造這樣一個(gè)空間,與同行形成差異,展示不同。增加休息的座椅和桌子。
在信息時(shí)代,營(yíng)銷(xiāo)第一,競(jìng)爭(zhēng)無(wú)處不在。每個(gè)人都在為形象、產(chǎn)品、服務(wù)和營(yíng)銷(xiāo)而戰(zhàn)。不同產(chǎn)品和形象的品牌有自己的特點(diǎn)。服務(wù)也是一個(gè)態(tài)度問(wèn)題,一個(gè)好的營(yíng)銷(xiāo)方法可以讓你的品牌迅速的在消費(fèi)者中傳播,極大的提升花澤野泡芙店鋪的品牌知名度,營(yíng)銷(xiāo)常用的方法有很多,可以在此基礎(chǔ)上進(jìn)行借鑒和創(chuàng)新。