
第二屆國際咖啡師慶典冠軍杯(GBCC)匯聚了世界各國的選手同臺競技,旨在促進交流,促進東北地區(qū)咖啡行業(yè)發(fā)展。屆時邀請了最專業(yè)的國際評審團隊,讓我們共睹評審風采!
1 季明先生
WBC中國區(qū)裁判,裁判長《咖啡師國家職業(yè)標準》審定小組成員,獲得美國精品咖啡國際學院咖啡師,意大利咖啡學院的咖啡拼配和杯品,德國probat 咖啡烘培培訓認證,多次擔任廣東,海南,廈門,北京WBC分賽區(qū)評委/主審長;2012-2015年中國福山咖啡杯國際咖啡師冠軍賽主審:首屆國際咖啡師慶典冠軍杯裁判長。
2 崔成日先生(韓國)
現任韓國CHOI咖啡烘培公司主烘培師,首爾咖啡學院首席執(zhí)行官。韓國評委金咖啡獎主席,美國精品咖啡協會認證咖啡品質鑒定師,歐洲精品咖啡協會區(qū)域協調員。2009-2012年擔任世界咖啡師大賽(WBC)評審:首屆國際咖啡師慶典冠軍杯評審。
3 Mira Yudhawati 女士
現任印尼Caswells 市場總監(jiān),Headline Espresso&Brew Bar創(chuàng)始人。世界咖啡師大賽(WBC)認證評委,美國精品咖啡協會認證咖啡品質鑒定師,美國精品咖啡協會認證高級杯測師。首屆國際咖啡師慶典冠軍杯評委。
4 Godfrey Batte (烏干達)
現任烏干達 Royal Suits Hotel 咖啡師,非洲咖啡學院助教,美國精品咖啡協會認證羅布斯塔咖啡品質鑒定師,2013-2014年擔任烏干達國家咖啡師大賽裁判長,2013-2014非洲咖啡師挑戰(zhàn)賽區(qū)域感官/技術評委。
5 黃明得
臺北精品咖啡商業(yè)發(fā)展協會第一、二屆常務副理事長;
臺灣大學第四期咖啡官能鑒定專業(yè)人員訓練班;
SCAA美國精品咖啡協會杯測師、國際評審、金杯萃取、烘焙大師認證;
WSC世界杯虹吸咖啡大賽國際認證評審;
臺灣日育德養(yǎng)咖啡公司顧問、廈門烘焙與咖啡協會顧問、中國伊示雅咖啡集團顧問
6 曾伊慧
2015國際WCE評審 WBC技術評審;
2015國際World Coffee In Good Spirits (WCIGS)咖啡調酒大賽 技術評審;
2014-2016世界虹吸大賽(SCAJ)評審;
歐洲咖啡協會(SCAE)Barista認證;
歐洲咖啡協會(SCAE)Barista訓練師及考官資格
7 鹿杰為
首屆國際咖啡師慶典冠軍杯評委
8 謝維晟
MILKGLIDER 創(chuàng)辦人
Coffee fest 世界拉花冠軍
TNTTW 臺灣總冠軍
TNTTW 邀請賽冠軍
9 李健飛
Coffee Jump啡躍餐飲管理顧問有限公司,執(zhí)行總監(jiān)及首席咖啡講師。 2013年首屆WLAC世界咖啡拉花藝術大賽,中國總冠軍; 2014年CQI美國咖啡品質學會認證“Q-Grader”“咖啡品質鑒定師”
10 Resha Nareshwara (印尼)
印尼Headline Coffee創(chuàng)辦人,印尼咖啡師大賽評審,印尼啤酒大賽評審。
11 David Parnham(澳大利亞)
Cafe Culture董事,從2012年以來,在澳大利亞和中國兩地做過超100場拉花賽的裁判。
從事澳大利亞和意大利食品行業(yè)已經超過30年,致力于咖啡餐飲市場的調研,為澳大利亞咖啡餐飲市場的供應商和從業(yè)公司在發(fā)現市場新動向、市場整合和咖啡餐飲市場的盈利性和可持續(xù)發(fā)展方面提供了大量的幫助。
12 Caleb Cha (韓國)
2015年世界拉花藝術大賽冠軍;
2015 澳大利亞精品咖啡協會舉辦的 Pura 杯澳洲拉花大賽冠軍
13 喬琦
歐洲精品咖啡協會會員;
歐洲精品咖啡協會高級咖啡師;
2013年首屆愛樂壓大賽北京分賽區(qū)冠軍;
2014年手沖咖啡大賽北京賽區(qū)裁判長;
2015年topper杯烘焙師大賽北京賽區(qū)技術評委;
2015年手沖咖啡大賽哈爾濱賽區(qū)感官評委