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發(fā)表在英國醫(yī)學(xué)雜志上的一項大型研究綜述表明，適度飲用咖啡是安全的，一天喝3到4杯可能對健康有益。
據(jù)英國廣播公司報道，研究發(fā)現(xiàn)咖啡飲用者患肝病和癌癥的風(fēng)險較低，死于中風(fēng)的風(fēng)險也較低，但研究人員無法證實咖啡是導(dǎo)致這些結(jié)果的原因。所以專家強調(diào)，人們不應(yīng)該因為追求健康而專門去喝咖啡。而且英國的醫(yī)療部門明確表示，在懷孕期間喝太多咖啡可能有害。有骨折風(fēng)險的婦女也應(yīng)該減少咖啡的用量。
英國南安普敦大學(xué)的研究人員收集了咖啡對人體各方面影響的數(shù)據(jù)，涉及超過200項研究，其中大部分是觀察性研究。結(jié)果發(fā)現(xiàn)：與不喝咖啡的人相比，每天喝三杯咖啡的人會減少患心臟病或死于心臟病的風(fēng)險?？Х冗€會降低包括肝癌在內(nèi)的肝臟疾病的風(fēng)險。
但是總體而言，適度飲用咖啡是令人安心的。而且，研究人員說，習(xí)慣喝咖啡的人應(yīng)該堅持喝“健康的咖啡”——避免額外的糖、牛奶或奶油，或是配以油膩的零食。
關(guān)鍵詞：咖啡健康
