星巴克瑞幸遭遇新對(duì)手后，又一餐飲巨頭開始布局！

 

星巴克這些年并不好做，不僅面臨裁員，關(guān)店，還送起了外賣。

 

近日，另一個(gè)巨頭麥當(dāng)勞中國也宣布旗下“麥咖啡”將推出外送服務(wù)，用戶可以通過美團(tuán)、餓了么和微信小程序“i麥咖啡外送”下單。

 

通過搜索微信小程序和美團(tuán)餓了么等外賣平臺(tái)后可知，目前僅上海地區(qū)開通該服務(wù)，其他地區(qū)則顯示“不在配送范圍內(nèi)”，麥當(dāng)勞方面表示其他地區(qū)仍待解鎖。

 

在品類上，麥咖啡與星巴克專星送、瑞幸咖啡差別不大，均以提供各類咖啡為主、甜點(diǎn)輕食為輔。不同的是，麥咖啡延續(xù)了麥當(dāng)勞的快餐經(jīng)營方式，提供早餐下午茶等套餐。

 

包裝配送方面，根據(jù)麥當(dāng)勞的宣傳單可知，麥咖啡配備了具有專利防溢技術(shù)的“小金蓋”包裝，不僅可以避免杯中熱飲灑漏，還能在配送途中保持適宜的飲用溫度。在配送時(shí)間上，麥當(dāng)勞提到每單咖啡將在28分鐘之內(nèi)送達(dá)，這與外賣平臺(tái)內(nèi)的其他外賣配送時(shí)間相當(dāng)。配送費(fèi)則與麥當(dāng)勞的配送費(fèi)一致，定價(jià)9元。

 

這相比星巴克和瑞幸來說，麥當(dāng)勞更具有強(qiáng)有力的打法。不僅憑借價(jià)格低，而且還有各類優(yōu)惠活動(dòng)，包括買三送一等。多年來積累的強(qiáng)大線下渠道給了它們銷貨的空間，不僅在于門店覆蓋廣泛能夠接觸到更多的客戶，還能產(chǎn)生聯(lián)動(dòng)營銷效應(yīng)。最近一段時(shí)間，如果購買了麥當(dāng)勞外賣，消費(fèi)者能夠在包裝袋中看到麥咖啡的宣傳手冊(cè)。

 

在口味上，麥當(dāng)勞和肯德基或許比不上星巴克，但也不會(huì)輸給瑞幸，比如肯德基、麥當(dāng)勞咖啡均開始采用阿拉比卡豆，對(duì)咖啡的口味進(jìn)行升級(jí)。

 

如今的咖啡市場(chǎng)早已結(jié)束了寡頭時(shí)代，星巴克，瑞幸想要在競(jìng)爭(zhēng)激烈的咖啡市場(chǎng)中分到一杯羹，都需要充分發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)，制定合理的戰(zhàn)略。

 

瑞幸可以繼續(xù)放大其社交分享功能和強(qiáng)大營銷能力，星巴克則能夠繼續(xù)在服務(wù)和體驗(yàn)上下功夫，而肯德基和麥當(dāng)勞則能夠利用門店和產(chǎn)品構(gòu)成優(yōu)勢(shì)，進(jìn)行線下營銷推出更多的咖啡套餐，擴(kuò)大知名度。

 

在日益競(jìng)爭(zhēng)的賽道上能夠成為王者，也并不是一件容易的事情。

 

 

關(guān)鍵詞：麥當(dāng)勞咖啡，外賣咖啡

 

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