這個新店長在1個多月的任期內(nèi)被曾經(jīng)和自己并肩戰(zhàn)斗的老員工評論為:心機重、愛打小報告、目中無人、古板……。在萬念俱灰下,該員工主動離職,去到一家連鎖飲品店打工。

1年后,由于工作出色,并且通過連鎖飲品總部的考核后再次成為了店長。在任職前,培訓經(jīng)理對即將上任的店長們傳授了如何管理員工的4個訣竅。
店長代表的不是權(quán)利 而是服務
店長作為一店之家,不是隨便使喚人,而是要為店員提供服務:排班是對他們作息時間安排的服務;當員工累了、有情緒時要提供心理安慰服務;新人入職、其他店員考核要為他們提供培訓服務。

如果認為當上店長是分配員工做事,自己檢查,結(jié)果只會要么店員帶著情緒走人,要么你被店員集體投訴。
不要事事都做 但要以身作則
店長的工作是安排店員做什么,教會他們怎么做,而不是事事親力親為。員工都喜歡去比較店長做了多少工作,自己做了多少工作,當他們覺得你做的比他們少時,店員心理一定會不平衡。
在生意高峰時段,店長有必要給自己安排一個工作崗位,而不是看著他們做,在你做事時同時也是在做標桿,店員會去模仿你或者對你評頭論足。

所以工作中一定要以身作則,因為當你經(jīng)常遲到早退,店員也會覺得制度是兒戲。當你說話時刻薄刁鉆時,店員也會對你陰陽怪氣,口是心非。
管理從一起實現(xiàn)目標開始
許多新上任店長不會管理,是因為他們不知道要管理什么,說白了就是沒有目標。作為打工的我們,最想實現(xiàn)的目標就是希望自己的工資能多拿點。公司給到員工多漲工資的機會有2個,1是績效獎金,2是晉升加薪。
想讓績效獎多拿點無非就是要讓生意好,但門店要生意要好就必須要我們有良好的門店形象、優(yōu)秀的服務、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,所以無論是打掃衛(wèi)生、微笑、按標準制作產(chǎn)品都是為了多拿工資。

想要通過考核獲得晉升,就需要不斷的按照公司所提供的資料學習,然后通過考核。
所以,作為新上任的店長的目標應該是要讓員工知道自己做這些究竟是為了什么,做好后會帶給他們什么利益,然后協(xié)助他們一起去完成這些工作。
而不是說教般的告訴他們要把公司當做自己的家,要把店里的事當自己的事做,這樣僅僅會讓人覺得你們是“唐僧”。
想要獲得員工認可 先從尊重人性開始
之前已經(jīng)有提到店長不是權(quán)利的代表,而是為店員做服務。想要讓員工認可你們,你們要做的就是在管理中多從人性的角度去考慮。
舉兩個例子,員工經(jīng)常上班遲到,如果你的處理意見是指責那么你已失去人心,如果你只是告訴他下次要注意,問題永遠也解決不了。

遲到一定是事出有因的,所以員工在遲到后需要問明原因,是因為住的遠遲到還是交通堵塞等待,然后幫助他們找出解決辦法,交通比較堵就要建議早出門,住的遠可以考慮排班時做一些調(diào)整。
在工作量大時,店員難免會抱怨幾句,這時你若將其抱怨當作他們消極怠工就是不近人情。需要做的是安撫他們的情緒,并且一起將工作完成。
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從這個門店管理者的兩次經(jīng)歷中可以看到,老板與培訓經(jīng)理所講的內(nèi)容其實大致相同,但思考角度卻不一樣。
老板更多的是告訴了他作為店長如何實現(xiàn)目標,而培訓經(jīng)理則讓這個店長要學習如何讓店員和自己一起去完成目標,同時也強調(diào)了大家都是人,只是工作內(nèi)容不一樣的概念。
做到這4點,真的就可以管理好一家門店嗎?歡迎說說你的看法。
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