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又到了一年中各商家的“搶人”高峰期。對(duì)于應(yīng)聘者而言，工資、福利往往成為他們選擇企業(yè)的首要標(biāo)準(zhǔn)。新中式茶飲品牌喜茶、奈雪の茶時(shí)常被提及單店月?tīng)I(yíng)業(yè)額過(guò)百萬(wàn)，高營(yíng)業(yè)額下，其員工工資待遇如何，我們看看他們的招牌啟事。
1 喜茶店長(zhǎng)月收入最高可達(dá)到12000元
從喜茶上海區(qū)的招牌啟事中可以看到，其門(mén)店員工由學(xué)員、店員、調(diào)茶師、訓(xùn)導(dǎo)店員、組長(zhǎng)、見(jiàn)習(xí)店長(zhǎng)、店長(zhǎng)組成。
工資則由底薪加全勤獎(jiǎng)、加班費(fèi)、餐貼、績(jī)效提成等模塊構(gòu)成。在轉(zhuǎn)為正式員工后，開(kāi)始享受相關(guān)補(bǔ)貼，而在未轉(zhuǎn)正之前僅享受底薪與加班費(fèi)。其門(mén)店店長(zhǎng)的工資最高可達(dá)到12000元。
值得注意的是，在上海、廣東這些飲品店店員以外來(lái)人口居多的城市，員工的食宿問(wèn)題往往成為現(xiàn)調(diào)飲品企業(yè)較為頭疼的事。
越來(lái)越多的企業(yè)開(kāi)始免費(fèi)為員工提供免費(fèi)宿舍或餐貼，在餐貼一欄中，喜茶龍之夢(mèng)的招聘啟事則顯示若在加班情況下，其餐貼為雙倍。
2 福利規(guī)劃超詳細(xì)的奈雪の茶
在工資待遇中，福利往往是企業(yè)人文關(guān)懷最直接的體現(xiàn)。
在奈雪の茶的招聘啟事中，其福利項(xiàng)目劃分細(xì)致，從員工入職到晉升、從加班到過(guò)年回家、員工結(jié)婚到生日祝福等等均有體現(xiàn)。
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當(dāng)你加入品道那一刻……平安意外險(xiǎn)： 受傷或意外都不用擔(dān)心，除社保外公司還為所有員工（含***）入職即購(gòu)買人身意外險(xiǎn)，保險(xiǎn)費(fèi)由公司全部承擔(dān)，對(duì)你最深沉的愛(ài)是默默關(guān)心；
健康證報(bào)銷：工作滿一年以上員工辦理年度健康證給予報(bào)銷，多一證在手，凡事無(wú)需愁，更何況我們替你報(bào)銷（機(jī)智哦）；
我們的日?！?br />節(jié)日福利：無(wú)論是春節(jié)、端午節(jié)還是中秋節(jié)，我們都會(huì)為你們準(zhǔn)備一份特制的精美禮品收哦；生日福利：全職員工生日當(dāng)月獲得現(xiàn)金紅包或者有機(jī)會(huì)獲得神秘大禮，我們比鬧鐘更準(zhǔn)時(shí)的送祝福哦；
員工福利：?jiǎn)T工結(jié)婚、生子可享有公司發(fā)放現(xiàn)金或禮品500元/人（在職轉(zhuǎn)正員工）；
吃喝玩樂(lè)福利金：沒(méi)有胡吃一頓解決不了的事情，如果有，那么再吃一頓。用于門(mén)店集體活動(dòng)，季季用心“嗨”心，工作之余，不忘小小“放縱”自己的褲腰帶。
任性出游：出省、出國(guó)、出到外太空，只要夠優(yōu)秀，夢(mèng)想近在咫尺，說(shuō)走就走，別問(wèn)為什么任性，因?yàn)橛胁胚€有顏！
我們的關(guān)心……工傷慰問(wèn)金：受傷時(shí)，不會(huì)叫你多喝熱水，我們更加實(shí)際，員工工傷入院享有300元以內(nèi)的慰問(wèn)金或禮品；
晚班補(bǔ)貼：這么晚了還不下班？泡杯茶，一份現(xiàn)金補(bǔ)貼希望你不要見(jiàn)外，總有人在關(guān)心你。
生活補(bǔ)貼： 有人關(guān)心你吃得飽不飽，我們關(guān)心你吃得好不好。每月300元現(xiàn)金補(bǔ)貼。（門(mén)店員工享有）
每日一飲／包：做一枚稱職的飲食男女，全職員工每人每日享有一杯免費(fèi)飲品或一份新鮮軟歐包；
我們的前途和錢途……內(nèi)部晉升：每月度、季度都有內(nèi)部晉升機(jī)會(huì)，只論能力，不論資歷。滿足晉升要求的員工均可參加公司安排的內(nèi)部晉升評(píng)選；
門(mén)店月度獎(jiǎng)金： QSC達(dá)標(biāo)了， 門(mén)店獎(jiǎng)金比以前拿更多；
年終獎(jiǎng)：有錢沒(méi)錢回家過(guò)年，所以年終獎(jiǎng)很重要。年終時(shí)依年終考核及工齡、固定工資核發(fā)年終獎(jiǎng)；
年度調(diào)薪：你的付出，我們看得見(jiàn)。對(duì)工齡滿一年的員工依據(jù)員工年度考評(píng)結(jié)果作加薪調(diào)整；
更多福利，正在升級(jí)中……
在奈雪の茶眾多福利中，有不少福利其實(shí)也在其他連鎖茶飲品牌中有所體現(xiàn)。
如內(nèi)部晉升、門(mén)店月度獎(jiǎng)金、年度調(diào)薪、健康證報(bào)銷、員工飲品等，但類似晚班補(bǔ)貼、工傷慰問(wèn)金、意外傷害險(xiǎn)、節(jié)日福利等等，卻少有涉及。
同時(shí)，將這些福利詳細(xì)在招聘啟事中顯示的更是少有。
3 細(xì)分的工資實(shí)則是一個(gè)個(gè)“小目標(biāo)”
早期的餐飲行業(yè)，由于工資水平相對(duì)較低。許多企業(yè)在招聘中會(huì)以“工資面議”的方式吸引應(yīng)聘者，往往根據(jù)應(yīng)聘者的從業(yè)經(jīng)歷、面試的表現(xiàn)決定其工資。
在老牌茶飲品牌Coco某區(qū)域的招聘啟事中，也如喜茶、奈雪の茶一樣明確的公布了工資待遇，并且表明：不直接說(shuō)明工資，全部標(biāo)注“面談”的招聘都是耍流氓。
隨著茶飲行業(yè)的快速發(fā)展，企業(yè)對(duì)于人才的需求及員工的穩(wěn)定也隨之加深。
我們不難發(fā)現(xiàn)，在大多數(shù)招聘啟事中，工資都是以xx元——xx元的形式出現(xiàn)。這種區(qū)間工資的設(shè)定，也是企業(yè)招聘思維從“我要招什么樣的人”到“我要培養(yǎng)什么樣的人才”的改變。
工資的高低，取決于細(xì)分的崗位（基本）工資、補(bǔ)貼、全勤獎(jiǎng)、績(jī)效考核或者各種福利，這些細(xì)分項(xiàng)目更像是一個(gè)個(gè)“小目標(biāo)”，在招聘啟事或入職前告知員工，往往能讓他們對(duì)其付出的回報(bào)做到心中有數(shù)。
相較于一成不變的崗位工資設(shè)定，細(xì)分工資項(xiàng)目的做法更能夠激發(fā)員工潛力，從而實(shí)現(xiàn)門(mén)店更好的服務(wù)和規(guī)范操作。而這一做法的效力不僅取決于工資制度，同時(shí)也要結(jié)合嚴(yán)格的考核才能實(shí)現(xiàn)。
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