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在沖煮測試這套器具之前，小編并不是很能體會設(shè)計師付彬捷和曹馨元所創(chuàng)立的品牌“元物尚象”的意味。實(shí)際使用過后，“制器既要實(shí)用也需有所寄寓”的品牌理念，就很好理解了。 付彬捷是清華大學(xué)陶瓷藝術(shù)設(shè)計系的在讀博士生，這套咖啡具就是他為戀人設(shè)計的作品。2017年6月開始設(shè)計，2018年5月完成作品初稿，后經(jīng)多次優(yōu)化調(diào)整，直到2019年4月下旬“蝶戀”才正式面市。這套作品曾在清華美院研究生畢業(yè)展和茶境國際交流展中展出，并獲得較多關(guān)注。
因為是為戀人設(shè)計的，這套“蝶戀”整體風(fēng)格純潔素雅。產(chǎn)品選用細(xì)白瓷為材質(zhì)，相較其他材質(zhì)，陶瓷有著更多的溫暖與細(xì)膩感；設(shè)計中融合了郁金香、蝴蝶等造型元素，以白色為主色調(diào)，局部點(diǎn)綴著浪漫的彩虹色，使整套器具更為浪漫優(yōu)雅。全套包含有濾杯、分享壺以及四個杯子，在量上推薦2～4人分享。
蝴蝶把手的釉色經(jīng)過特殊處理，呈現(xiàn)出絢爛的彩虹色 通過實(shí)際的沖煮使用，小編發(fā)現(xiàn)這樣的材質(zhì)與造型設(shè)計除了帶來視覺上的美感以外，也使得“碟戀”的濾杯和杯子變得尤其適合風(fēng)味型，特別是甜感比較明顯的咖啡豆?！ 暗麘佟钡臑V杯是典型的錐形濾杯，盡管出水孔較大、流速會偏快，但陶瓷的材質(zhì)以及內(nèi)部長短不一的肋骨，使得濾紙更貼合濾杯，保溫效果好。沖煮時咖啡的風(fēng)味會萃取得更完整而且有層次感。另外，也正因為是陶瓷材質(zhì)，這款濾杯在沖煮前一定要記得溫杯。
濾杯底部連接分享壺部分完全吻合，能夠鎖住咖啡的香氣 “蝶戀”配套的四個杯子為郁金香型。這樣的設(shè)計不僅寄托了“愛的表白和永恒的幸?！钡睦寺ㄕZ，同時這種造型的杯子也能使咖啡變得更容易入口。因為喝的時候，咖啡液入口后會先接觸到舌尖，然后再擴(kuò)散到舌頭兩邊。我們可以更鮮明地品嘗出咖啡的甜感，以及風(fēng)味的層次感。
聚攏的杯口能夠更容易保留住咖啡的香氣，并將其集中起來 小編嘗試了用“蝶戀”去沖煮了瑰夏咖啡豆。入口前能夠在杯中聞到出色的花香，入口時甜感明顯，瑰夏經(jīng)典的柑橘調(diào)性、以及蜂蜜綠茶感也很好地表現(xiàn)了出來。猶如被鮮花所吸引的蝴蝶一般，“蝶戀”用來沖煮和品鑒香氣充足、口感酸甜平衡的豆子，無論是在杯內(nèi)亦或是杯外都會得到很不錯的體驗。
對國人而言，盡管“咖啡”是一種舶來品，但它正不斷融入到我們的生活中去。正如設(shè)計師付彬捷將自己純粹的愛意結(jié)合到咖啡器具的設(shè)計中，為戀人以及我們獻(xiàn)上一杯從意義到感官體驗上都特別“甜”的咖啡。 說不定，我們所憧憬的生活的儀式感，在為戀人沖煮一杯咖啡的時候就已經(jīng)找到了。 | 520獻(xiàn)禮 甜蜜的“5·20”即將到來，限時限量誠意獻(xiàn)禮。
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